2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
04
ημέρες
20
ώρες
22
λεπτά
53
δευτερόλεπτα
 | 30 € | |
|---|---|---|
 | 25 € | |
| 1 € |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 137024 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, έξι φιάλες των 0,75 l από την Ιταλία, Nebbiolo, Barolo DOCG, πλήρως άθικη μεταλλική κάψα και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Γενική εικόνα του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti από τον Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοποιίας που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη φήμη για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η εταιρεία ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο, καλλιεργώντας τους δικούς της αμπελώνες και παράγοντας ποιοτικά κρασιά.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διεύθυνση/Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας που παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια Nebbiolo καλλιεργημένα στους αμπελώνες του Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρίνη (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτη δεξαμενή και επακόλουθη ωρίμανση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστικότητα της ποικιλίας.
• Οργανοληπτικό προφίλ: κοκκινωπό ρουμπινί χρώμα με μαιάνδρους-βαθιές ανθίσειςgranata; στη μύτη αντιλαμβάνονται νότες κόκκινων φρούτων ωρίμανσης, μπαχαρικά, κεράσια και αίσθηση βοτανική/μέντα. Στον ουρανίσκο είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη ταννική δομή, καλή οξύτητα και επίμονη επίγευση.
• Αλκοολικός τίτλος: συνήθως γύρω στο 14.5% vol. (εναλλάξ ανά έτος).
• Δυναμική παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια εάν διατηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή του Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές με εκτιμημένο αξιόλογο για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραγωγικός χαρακτήρας του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: έλεγχο ζύμωσης, μακρά μαρίνη στους φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και επακόλουθη παλαίωση φιάλης προ της εμπορίας. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς ταννίνες και καλή ικανότητα παλαίωσης στο χρονικό διάστημα.
Συστάσεις συνδυασμών
• Κόκκινο κρέας (braises, roasts)
• Άγρια κρέατα
• Ωριμαδα τυριά
• Πιάτα πλούσια και αρωματικά που χαρακτηρίζουν την κουζίνα του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδεί Barolo Boasso Serralunga ή εκτιμήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες για τον κάθε έναν.
Γενική εικόνα του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti από τον Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοποιίας που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη φήμη για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η εταιρεία ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο, καλλιεργώντας τους δικούς της αμπελώνες και παράγοντας ποιοτικά κρασιά.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διεύθυνση/Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας που παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια Nebbiolo καλλιεργημένα στους αμπελώνες του Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρίνη (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτη δεξαμενή και επακόλουθη ωρίμανση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστικότητα της ποικιλίας.
• Οργανοληπτικό προφίλ: κοκκινωπό ρουμπινί χρώμα με μαιάνδρους-βαθιές ανθίσειςgranata; στη μύτη αντιλαμβάνονται νότες κόκκινων φρούτων ωρίμανσης, μπαχαρικά, κεράσια και αίσθηση βοτανική/μέντα. Στον ουρανίσκο είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη ταννική δομή, καλή οξύτητα και επίμονη επίγευση.
• Αλκοολικός τίτλος: συνήθως γύρω στο 14.5% vol. (εναλλάξ ανά έτος).
• Δυναμική παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια εάν διατηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή του Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές με εκτιμημένο αξιόλογο για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραγωγικός χαρακτήρας του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: έλεγχο ζύμωσης, μακρά μαρίνη στους φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και επακόλουθη παλαίωση φιάλης προ της εμπορίας. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς ταννίνες και καλή ικανότητα παλαίωσης στο χρονικό διάστημα.
Συστάσεις συνδυασμών
• Κόκκινο κρέας (braises, roasts)
• Άγρια κρέατα
• Ωριμαδα τυριά
• Πιάτα πλούσια και αρωματικά που χαρακτηρίζουν την κουζίνα του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδεί Barolo Boasso Serralunga ή εκτιμήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες για τον κάθε έναν.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
