Herdade do Esporão - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - Μπουκάλι 750ml
06
ημέρες
15
ώρες
24
λεπτά
42
δευτερόλεπτα
8 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 | 3 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 136973 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Εξτρα Παρθένο ελαιόλαδο Herdade do Esporão από το Αλentejo, Πορτογαλία, 6 φιάλες των 750 ml, καινούργιο.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Ο αριθμός(οι) σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από εκείνον(ους) στα μπουκάλια σας.
Esporão Παρθένο Ελαιόλαδο 6 x 750ml
Περιοχή Alentejo
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Μέρος του οικοσυστήματος montado της Αλεντέζο (δάση φλοιού φουντωτών), στην Πορτογαλία, το Herdade do Esporão διαθέτει εξαιρετικές συνθήκες για την γεωργία – μεγάλες θερμικές μεταβολές, φτωχά και ποικίλα εδάφη και εξαιρε Biodiversity που μας βοηθά να παραγάγουμε σε ισορροπία με το περιβάλλον. Με 691,9 εκτάρια αμπελώνων, ελαιώνων και άλλων καλλιεργειών τις οποίες καλλιεργούμε με βιολογικές μεθόδους. Εδώ φυτεύονται περίπου 40 ποικιλίες σταφυλιού, 4 τύποι ελιών, οπωρώνες και λαχανεία.
Λίγα περισσότερα από 170 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Λισαβόνας, κοντά στην ιστορική πόλη Reguengos de Monsaraz, συναντάμε ένα τοπίο τυπικό της περιοχής Baixo Alentejo. Εδώ, ανάμεσα σε πλαγιές που κυλούν, ρηχά φάλαγγ, περιστασιακά ρυάκια, καλλιεργητήρια σιταριού, αμπελώνες και ελαιώνες, βρίσκεται το Herdade do Esporão.
Αυλάκια αγροτεμαχίων και μικρά, λευκοκτυπημένα χωριά φυλάττουν τη μνήμη ζωής που χρονολογείται από την Προϊστορική εποχή των ταπίρ και των ντελμέ, ακολουθούμενη από τους Ιβεριανούς, Ρωμαϊκούς, Ούτιγι-Βίσιγότους και Μουσουμάνους και τους πολλούς άλλους που εγκαταστάθηκαν εδώ.
Η Μεσαιωνική ιστορία της περιοχής ξεκίνησε με την Reconquista του Monsaraz και Reguengos το 1232. Από τότε το κρασί και το ελαιόλαδο έχουν γίνει αναπόσπαστο στοιχείο της περιοχής. Τα γεωγραφικά όρια της Herdade do Esporão (αρχικά Defesa do Esporão) καθορίστηκαν μόνο το 1267 και από τότε έχουν μείνει πρακτικά αμετάβλητα, παρά το γεγονός ότι υπήρξαν αιμάσια μάχες και ηρωικές πράξεις σε διάβαση εννιά αιώνων.
Soeiro Rodrigues, ο κριτής της πόλης Évora, ήταν ο πρώτος από πολλούς ιδιοκτήτες, που περιελάμβαναν τον Santiago Rodrigues de Vasconcelos, τον Morgado D. Álvaro Mendes de Vasconcelos (ο οποίος κατασκεύασε τον Πύργο Esporão) και τους κόμητες της Alcáçovas, που κράτησαν την ιδιοκτησία μέχρι το 1973, όταν αποκτήθηκε από τον José Roquette και τον Joaquim Bandeira.
Το 1985, η πρώτη σοδειά είδε τη δημιουργία της μάρκας Esporão και το πρώτο κρασί που παρήχθη από τότε από τη Finagra, S.A.. Το 1989, το κρασί άρχισε να εξάγεται σε πάνω από 50 διεθνείς αγορές.
Οκτώ χρόνια αργότερα, το Esporão εισήλθε στην επιχείρηση ελαιόλαδου με την απόκτηση της SPAZA (Sociedade Produtora de Azeites do Alentejo) – τώρα Esporão Azeites.
ΕΛΙΑ ΑΝΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Επιλογή ποικιλιών που συλλέγονται στην περιοχή.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΞΑΧΘΕΙΣΗΣ
Λίγο μετά τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται στη μονάδα Esporão στο Reguengos de Monsaraz όπου η ψυχρή εξαγωγή ξεκινά αμέσως σε περιβάλλον θερμοκρασίας δωματίου που δεν ξεπερνά ποτέ τους 27ºC (80,6ºF). Το φρούτο αλέθεται γρήγορα και διέρχεται από εναλλάκτη θερμότητας για να συντομεύσει τον χρόνο εξαγωγής και να διατηρήσει τα αρώματα. Μια φυγοκεντρίτης διαχωρίζει μηχανικά τον πολτό από το λάδι που φιλτράρεται και συσκευάζεται αμέσως.
ΓΝΩΜΕΣ ΓΕΥΣΗΣ
Αρώματα πράσινων και ώριμων ελιών. Σημειώσεις φρούτων, γρασιδιού και φύλλων. Φρέσκια, ελαφρώς πικρή και πικάντικη, με τελείωμα από αποξηραμένους ξηρούς καρπούς. Ένα ομαλό, αρμονικό ελαιόλαδο με καλό ισορροπημένο άρωμα φρούτων που χαρακτηρίζει τον Alentejo.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Εξαιρετικό για μαγείρεμα και τηγάνισμα σε πληθώρα συνταγών, συμπεριλαμβανομένων σούπες, αρτοποίηση και ρόστισμα.
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Ο αριθμός(οι) σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από εκείνον(ους) στα μπουκάλια σας.
Esporão Παρθένο Ελαιόλαδο 6 x 750ml
Περιοχή Alentejo
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Μέρος του οικοσυστήματος montado της Αλεντέζο (δάση φλοιού φουντωτών), στην Πορτογαλία, το Herdade do Esporão διαθέτει εξαιρετικές συνθήκες για την γεωργία – μεγάλες θερμικές μεταβολές, φτωχά και ποικίλα εδάφη και εξαιρε Biodiversity που μας βοηθά να παραγάγουμε σε ισορροπία με το περιβάλλον. Με 691,9 εκτάρια αμπελώνων, ελαιώνων και άλλων καλλιεργειών τις οποίες καλλιεργούμε με βιολογικές μεθόδους. Εδώ φυτεύονται περίπου 40 ποικιλίες σταφυλιού, 4 τύποι ελιών, οπωρώνες και λαχανεία.
Λίγα περισσότερα από 170 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Λισαβόνας, κοντά στην ιστορική πόλη Reguengos de Monsaraz, συναντάμε ένα τοπίο τυπικό της περιοχής Baixo Alentejo. Εδώ, ανάμεσα σε πλαγιές που κυλούν, ρηχά φάλαγγ, περιστασιακά ρυάκια, καλλιεργητήρια σιταριού, αμπελώνες και ελαιώνες, βρίσκεται το Herdade do Esporão.
Αυλάκια αγροτεμαχίων και μικρά, λευκοκτυπημένα χωριά φυλάττουν τη μνήμη ζωής που χρονολογείται από την Προϊστορική εποχή των ταπίρ και των ντελμέ, ακολουθούμενη από τους Ιβεριανούς, Ρωμαϊκούς, Ούτιγι-Βίσιγότους και Μουσουμάνους και τους πολλούς άλλους που εγκαταστάθηκαν εδώ.
Η Μεσαιωνική ιστορία της περιοχής ξεκίνησε με την Reconquista του Monsaraz και Reguengos το 1232. Από τότε το κρασί και το ελαιόλαδο έχουν γίνει αναπόσπαστο στοιχείο της περιοχής. Τα γεωγραφικά όρια της Herdade do Esporão (αρχικά Defesa do Esporão) καθορίστηκαν μόνο το 1267 και από τότε έχουν μείνει πρακτικά αμετάβλητα, παρά το γεγονός ότι υπήρξαν αιμάσια μάχες και ηρωικές πράξεις σε διάβαση εννιά αιώνων.
Soeiro Rodrigues, ο κριτής της πόλης Évora, ήταν ο πρώτος από πολλούς ιδιοκτήτες, που περιελάμβαναν τον Santiago Rodrigues de Vasconcelos, τον Morgado D. Álvaro Mendes de Vasconcelos (ο οποίος κατασκεύασε τον Πύργο Esporão) και τους κόμητες της Alcáçovas, που κράτησαν την ιδιοκτησία μέχρι το 1973, όταν αποκτήθηκε από τον José Roquette και τον Joaquim Bandeira.
Το 1985, η πρώτη σοδειά είδε τη δημιουργία της μάρκας Esporão και το πρώτο κρασί που παρήχθη από τότε από τη Finagra, S.A.. Το 1989, το κρασί άρχισε να εξάγεται σε πάνω από 50 διεθνείς αγορές.
Οκτώ χρόνια αργότερα, το Esporão εισήλθε στην επιχείρηση ελαιόλαδου με την απόκτηση της SPAZA (Sociedade Produtora de Azeites do Alentejo) – τώρα Esporão Azeites.
ΕΛΙΑ ΑΝΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Επιλογή ποικιλιών που συλλέγονται στην περιοχή.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΞΑΧΘΕΙΣΗΣ
Λίγο μετά τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται στη μονάδα Esporão στο Reguengos de Monsaraz όπου η ψυχρή εξαγωγή ξεκινά αμέσως σε περιβάλλον θερμοκρασίας δωματίου που δεν ξεπερνά ποτέ τους 27ºC (80,6ºF). Το φρούτο αλέθεται γρήγορα και διέρχεται από εναλλάκτη θερμότητας για να συντομεύσει τον χρόνο εξαγωγής και να διατηρήσει τα αρώματα. Μια φυγοκεντρίτης διαχωρίζει μηχανικά τον πολτό από το λάδι που φιλτράρεται και συσκευάζεται αμέσως.
ΓΝΩΜΕΣ ΓΕΥΣΗΣ
Αρώματα πράσινων και ώριμων ελιών. Σημειώσεις φρούτων, γρασιδιού και φύλλων. Φρέσκια, ελαφρώς πικρή και πικάντικη, με τελείωμα από αποξηραμένους ξηρούς καρπούς. Ένα ομαλό, αρμονικό ελαιόλαδο με καλό ισορροπημένο άρωμα φρούτων που χαρακτηρίζει τον Alentejo.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Εξαιρετικό για μαγείρεμα και τηγάνισμα σε πληθώρα συνταγών, συμπεριλαμβανομένων σούπες, αρτοποίηση και ρόστισμα.
Λεπτομέρειες
Αριθμός φιαλών
6
μέγεθος
Μπουκάλι 750ml
Ονομασία παραγωγού
Herdade do Esporão
Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ)
Alentejo
Χώρα
Πορτογαλία
Κατάσταση της φιάλης
Καινούργιο
Πωλήθηκε από τον/-ην
