Centonze - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - 500ml

Παρτίδα που αποτελείται από 6 λιθογραφημένες φιάλες των 500 ml ελαιόλαδου εξαιρετικά παρθένου βιολογικού προϊόντος από την Αγροτική Επιχείρηση Antonino Centonze, Σικελία - Ιταλία.

Λιθογραφημένες φιάλες με αναπαραγωγή ορισμένων εικόνων περιοχών της Σικελίας.
Βιολογικό λάδι με εξαιρετικά υψηλή πυκνότητα και επάλειψη. Χρώμα έντονο πράσινο με αντανακλάσεις κιτρινοχρυσές
Πικάντικο και αρωματικό, καθαρό και διαρκές. Γεύση φρουτώδης μέτρια, στρογγυλή και πλήρης.
Μεγάλη ισορροπία με επίγευση ντομάτας και γλυκού αμυγδάλου.
Ιδανικό για ψάρι είτε ωμό είτε μαγειρευμένο αλλά και στις σούπες οσπρίων, τα κρέατα κόκκινα και όλα τα πιάτα με λαχανικά.

Το ελαιόλαδό μας αποτελεί ένα «μοναδικό» ακριβώς λόγω των χαρακτηριστικών του τόπου στον οποίο παράγεται. Πράγματι, οι ελιές τρέφονται από το ορυκτό που υπάρχει άφθονο στον πορώδη βράχο πυριτής πάνω στον οποίο υψώνονται επιβλητικά.
Η τοποθεσία μεταφέρει στις ελιές και στο ελαιόλαδο μια απροσδόκητη αισθητηριακή αρμονία, αν και οι ποικιλίες Nocellara del Belice, Cerasuola και Biancolilla διακρίνονται για τις έντονες νότες οργανοληπτικής ισχύος που χαρακτηρίζουν τις ποικιλίες της Σικελίας.
Το Centonze ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται, όπως ένα καθαρό και ιδανικό έδεσμα για να αναδείξει όλες τις γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας, με το πράσινο χρώμα του, το φρουτώδες άρωμά του και μια πλούσια και σύνθετη αρωματική σύνθεση.
Αυτές είναι οι ποιότητες που έχουν κάνει την εταιρεία κύριο πρωταγωνιστή σε πολυάριθμες διακρίσεις σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, μέχρι να κηρυχθεί, τον Μάιο του 2015, Προστάτης Slow Food του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου.