Dalmore 18 years old - b. 2016 - 70cl

+++ Δεν γίνεται ομαδοποίηση των λωτών. Κάθε λωτός αποστέλλεται ξεχωριστά +++

1 φιάλη Dalmore 18 ετών
Η φιάλη έχει χωρητικότητα 70 cl @43% ABV. Φυλάχθηκε σε 2016 (laser engraving M1 347 67 13:33 11 33934)

Αυτή η φιάλη είναι απόλυτα καινούρια/άψογη και έρχεται στη συσκευασία της από το πρωτότυπο σταντ. Από τη ιδιωτική μας συλλογή αποθεμάτων - Διατηρείται στο ψυχόμενο υπόγειο σε εξαιρετικές συνθήκες.

Σχετικά με το Dalmore 18 ετών
----------------------
Αυτή η φιάλη αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της τιμητικής Principal Collection του αποστακτήριου. Αναγνωρίζεται εύκολα από το πλούσιο, βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα της και από το εμβληματικό μεταλλικό σήμα με τον βασιλικό ελαφροπερίπατο ελάφι που φέρει υψωμένα μπροστά από το γυαλί.

Το ταξίδι του βαρελιού

Πρώτο Στάδιο: Το απόσταγμα περνά τα πρώτα 14 χρόνια σε αμερικανικά λευκά δεξαμενών δρυός βάζου bourbon, δημιουργώντας μια ομαλή, βελούδινη βάση από ήπιο βανίλια, μέλι και γλυκό καραμέλα.

Η λεπτότητα του Sherry: Στη συνέχεια μεταφέρεται για επιπλέον 4 χρόνια τελείωσης σε σπάνια βαρέλια sherry Matusalem Oloroso από το ιστορικό αμπελοτόπι González Byass στη Ισπανία. Αυτά τα εξειδικευμένα βαρέλια φιλοξενούν sherry παλαιωμένο τουλάχιστον 30 χρόνια, προσδίδοντας στο ουίσκι τη χαρακτηριστική βαθιά, ξηρή, καρύδα-σοκολάτα πολυπλοκότητα.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
--------------
Μύτη: Απαιτητική, πλούσια και εξαιρετικά αρωματική. Ανοίγει με βαριές νότες μαρμελάδας από πορτοκάλι Σεβίλλης, σκούρα σοκολάτα και μαύρο γλυκόριζο, ολοκληρωμένες με θερμές εορταστικές μπαχαριές όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο.

Ουρανίσκος: Πλούσιο σώμα, ελαιώδες και εξαιρετικά ευχάριστο στο τύμπανο της γλώσσας. Βαθιές γεύσεις καβουρδισμένου εσπρέσο και σταφιδόψωμο με σοκολάτα αποτελούν κέντρο της προσοχής, ισορροπημένες με φρούτα σκούρα, βύσσινο και δαμάσκηνο και πικρογάλακτος εσπεριδοειδών ζαχαρωμένα φέτες.

Τέλος: Εκπληκτικά μακρύ, ζεστό και επίμονο. Οι ξεραμένες τανίνες από το παλιό ευρωπαϊκό δρύινο δείχνουν στο τέλος, αφήνοντας μετά-γεύσεις πικρής σκούρας κακάου, πλούσιου μάλας, γλυκάνισου μπισκότου και μια τελική νότα αρωματικού γαρύφαλλου.

Κριτική Whisky Advocate
-------------------------
Με ωριμάση σε βαρέλια αμερικανικού δρύου και Sherry Oloroso. Η μύτη είναι αρωματική με μέλι, βανίλια, τζίντζερ, μαρμελάδα πορτοκάλι και μια υπόνοια καπνού. Σχετικά γεμάτο σώμα, με γεύσεις μαγείρο πόρτοκαλί, μαρτζιπάν, sherry, πικρή σοκολάτα, στη συνέχεια δρύς. Το τέλος είναι μακρύ, με γλυκόριζα και εσπεριδοειδή.

Αποστολή από την κύρια ευρωπαϊκή ήπειρο σε πιστοποιημένο προστατευτικό χαρτοκιβώτιο.