Acetaia Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 5 - 250ml





3 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 137393 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Πέντε φιάλες των 250 ml από την Acetaia Giusti, Εμίλια Ρομάνια, Ιταλία, παραγόμενες υπό το PDO Aceto Balsamico e Olio EVO, Νέο.
Περιγραφή από τον πωλητή
Σετ που αποτελείται από 5 φιάλες διαφόρων τύπων ξιδιού και λαδιού, παραγόμενα από την ACETAIA GIUSTI, ΕΜΙΛΙΑ ΡΟΜΑΝΑ - ΙΤΑΛΙΑ.
ΞΙΔΙ ΟΙΝΟΥ
Το ξίδι οίνου είναι ένα προϊόν παλαιωμένο, που ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, οι οποίες μαλακώνουν την οξύτητά του και, με την πάροδο των ετών, του προσδίδουν έντονες ευωρίες και ξύλινες νότες.
SABA
Η “Saba”, ο ιταλικός όρος για τον αρωματισμένο πολτό σταφύλι, είναι αντίθετα ένα φρέσκο προϊόν, στο οποίο χρησιμοποιείται σε αυτά τα εδάφη ήδη από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Ο πολτός των τοπικών σταφυλιών βράζεται σε εξωτερικό χώρο για πολλές ώρες, συγκεντρώνεται μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκός και πυκνός. Παραδοσιακά συνοδεύει τυριά και λόγω της γλυκύτητας του έχει επαναφέρει στο ζαχαροπλαστές τη χρήση σε παγωτά, κρέμες και γλυκά με βάση το ρικότα.
ΑΓΡΟΔΟΛΤΣΕ ΚΑΤΑΚΤΗΣΗΣ ΛΕΥΚΟ
Το Agrodolce Bianco Giusti προέρχεται από τον ήπιο Τρεμπιάνο, από τον οποίο προέρχεται ένας ιδιαίτερα γλυκός χυμός. Ο χυμός αυτός αναμειγνύεται με ξίδια λευκού κρασιού υψηλής ποιότητας και ωριμάζει σε αραβονάρια δρυός γαλλικής προέλευσης και σημύδας. Αυτή η διαδικασία διατηρεί ανέπαφες τις πιο φρουτώδεις και φωνές αρωμάτων του ποικιλία, δημιουργώντας μια ευχάριστη μαγειρική σάλτσα με αντίθεση μεταξύ της χαμηλής οξύτητας και των γλυκών νότων κίτρινων φρούτων και αποξηραμένων εσπεριδοειδών. Φρέσκια και ισορροπημένη, είναι εξαιρετικά ευέλικτη και εύχρηστη.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΙΖΓΚΙΝΕ ΑΛ ΤΑΡΤΟΥΦΟ
Το Εξτρά Παρθένο Ελαιόλαδο Giusti με Ταρτούφο είναι ένα εκλεκτό καρύκευμα που προέρχεται από ένα διακριτικό μείγμα ελαιόλαδου εξτρά Παρθένο και νιφάδων αποξηραμένου ταρτούφου. Ο συνδυασμός αυτών των δύο αριστουργημάτων παράγει ένα καρύκευμα με το χαρακτηριστικό άρωμα του ταρτούφου και τις φυτικές νότες του ελαιόλαδου. Αποπλέει και διαρκεί, το ελαιόλαδο Giusti al Tartufò είναι ένα ευέλικτο και ισορροπημένο καρύκευμα, ικανό να τονίσει με λίγες σταγόνες τη γεύση κάθε συνταγής και προετοιμασίας, από ορεκτικά όπως τα κρεατικά μπριζόλες, μέχρι πρώτα μαγειρευτά όπως μακαρόνια και ριζόλες, μέχρι δευτερευόντα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΙΖΓΚΙΝΕ ΑΝΕΚΤΕΩΝ ΤΟΛΑΡΛΑΚΙΣΤΙΚΟ
Το Εξτρά Παρθένο Ελαιόλαδο Giusti αντιπροσωπεύει μια εκλεκτή επιλογή που προέρχεται από τις πιο αντιπροσωπευτικές ποικιλίες ελιάς της Σικελίας. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως παλιά, και επεξεργάζονται εντός λίγων ωρών μέσω ενός συστήματος ψυχρής τεχνολογίας τελευταίας γενιάς, που διατηρεί όλα τα θρεπτικά και οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με ήπια φρουτώδη γεύση, χαρακτηριστικά σημάδια ντομάτας, αγκινάρας και βοτάνων της Μεσογείου.
Ιδανικό για όλες τις παρασκευές, είτε ωμό είτε μαγειρεμένο. Ιδιαίτερα κατάλληλο για νότες σε λαχανικά, σαλάτες, σούπες όσπριων και δευτερεύοντα κρέατα και ψάρια.
Ιστορία πωλητή
Σετ που αποτελείται από 5 φιάλες διαφόρων τύπων ξιδιού και λαδιού, παραγόμενα από την ACETAIA GIUSTI, ΕΜΙΛΙΑ ΡΟΜΑΝΑ - ΙΤΑΛΙΑ.
ΞΙΔΙ ΟΙΝΟΥ
Το ξίδι οίνου είναι ένα προϊόν παλαιωμένο, που ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, οι οποίες μαλακώνουν την οξύτητά του και, με την πάροδο των ετών, του προσδίδουν έντονες ευωρίες και ξύλινες νότες.
SABA
Η “Saba”, ο ιταλικός όρος για τον αρωματισμένο πολτό σταφύλι, είναι αντίθετα ένα φρέσκο προϊόν, στο οποίο χρησιμοποιείται σε αυτά τα εδάφη ήδη από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Ο πολτός των τοπικών σταφυλιών βράζεται σε εξωτερικό χώρο για πολλές ώρες, συγκεντρώνεται μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκός και πυκνός. Παραδοσιακά συνοδεύει τυριά και λόγω της γλυκύτητας του έχει επαναφέρει στο ζαχαροπλαστές τη χρήση σε παγωτά, κρέμες και γλυκά με βάση το ρικότα.
ΑΓΡΟΔΟΛΤΣΕ ΚΑΤΑΚΤΗΣΗΣ ΛΕΥΚΟ
Το Agrodolce Bianco Giusti προέρχεται από τον ήπιο Τρεμπιάνο, από τον οποίο προέρχεται ένας ιδιαίτερα γλυκός χυμός. Ο χυμός αυτός αναμειγνύεται με ξίδια λευκού κρασιού υψηλής ποιότητας και ωριμάζει σε αραβονάρια δρυός γαλλικής προέλευσης και σημύδας. Αυτή η διαδικασία διατηρεί ανέπαφες τις πιο φρουτώδεις και φωνές αρωμάτων του ποικιλία, δημιουργώντας μια ευχάριστη μαγειρική σάλτσα με αντίθεση μεταξύ της χαμηλής οξύτητας και των γλυκών νότων κίτρινων φρούτων και αποξηραμένων εσπεριδοειδών. Φρέσκια και ισορροπημένη, είναι εξαιρετικά ευέλικτη και εύχρηστη.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΙΖΓΚΙΝΕ ΑΛ ΤΑΡΤΟΥΦΟ
Το Εξτρά Παρθένο Ελαιόλαδο Giusti με Ταρτούφο είναι ένα εκλεκτό καρύκευμα που προέρχεται από ένα διακριτικό μείγμα ελαιόλαδου εξτρά Παρθένο και νιφάδων αποξηραμένου ταρτούφου. Ο συνδυασμός αυτών των δύο αριστουργημάτων παράγει ένα καρύκευμα με το χαρακτηριστικό άρωμα του ταρτούφου και τις φυτικές νότες του ελαιόλαδου. Αποπλέει και διαρκεί, το ελαιόλαδο Giusti al Tartufò είναι ένα ευέλικτο και ισορροπημένο καρύκευμα, ικανό να τονίσει με λίγες σταγόνες τη γεύση κάθε συνταγής και προετοιμασίας, από ορεκτικά όπως τα κρεατικά μπριζόλες, μέχρι πρώτα μαγειρευτά όπως μακαρόνια και ριζόλες, μέχρι δευτερευόντα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΙΖΓΚΙΝΕ ΑΝΕΚΤΕΩΝ ΤΟΛΑΡΛΑΚΙΣΤΙΚΟ
Το Εξτρά Παρθένο Ελαιόλαδο Giusti αντιπροσωπεύει μια εκλεκτή επιλογή που προέρχεται από τις πιο αντιπροσωπευτικές ποικιλίες ελιάς της Σικελίας. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως παλιά, και επεξεργάζονται εντός λίγων ωρών μέσω ενός συστήματος ψυχρής τεχνολογίας τελευταίας γενιάς, που διατηρεί όλα τα θρεπτικά και οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με ήπια φρουτώδη γεύση, χαρακτηριστικά σημάδια ντομάτας, αγκινάρας και βοτάνων της Μεσογείου.
Ιδανικό για όλες τις παρασκευές, είτε ωμό είτε μαγειρεμένο. Ιδιαίτερα κατάλληλο για νότες σε λαχανικά, σαλάτες, σούπες όσπριων και δευτερεύοντα κρέατα και ψάρια.

