Centonze - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 5 - 500ml

Παρτίδα που αποτελείται από 2 φιάλες (γραμμή Capri 2, γραμμή Biolio 2 και γραμμή Sabina) από 500 ml, ελαιόλαδο εξαιρετικά παρθένο που παράγεται από την Azienda Agricola Centonze Antonino, Σικελία - Ιταλία.

Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο «Riserva Blend».
Πικάντικο και αρωματικό, καθαρό και διακριτικό στη μακρά επίγευση.
Γεύση μεσαίου-ελαφρού φρουτώδους χαρακτήρα, στρογγυλή και πλήρης.
Μεγάλη ισορροπία με μετασυνείδηση ντομάτας, αμυγδάλου και αγκινάρας.
Ιδανικό σε όλα τα ψάρια αλλά και στα λαχανικά, τις σούπες φασολιών, τα κόκκινα κρέατα, τα τυριά και όλα τα πιάτα με λαχανικά.

Το δικό μας λάδι αποτελεί «μοναδικότητα» λόγω των χαρακτηριστικών του τόπου όπου παράγεται. Πράγματι, οι ελιές τρέφονται από το μεταλλικό στοιχείο που υπάρχει σε αφθονία στον ηφαιστειακό πέτρωμα πάνω στο οποίο υψώνονται με μεγαλοπρέπεια.
Η τοποθεσία μεταδίδει στις ελιές και στο λάδι μια απροσδόκητη αισθητηριακή αρμονία, παρότι οι ποικιλίες Nocellara del Belice, Cerasuola και Biancolilla διακρίνονται για έντονες φωνές οργανοληπτικής δύναμης χαρακτηριστικές των σαραντάριων ποικιλιών της Σικελίας.
Το Centonze λάδι διακρίνεται, όπως ένα καθαρό τρόφιμο, ιδανικό για να ενισχύσει όλες τις γεύσεις της Μεσογειακής κουζίνας, με το πράσινο του χρώμα, το φρουτώδες άρωμα και μια πλούσια και σύνθετη αρωματική σύνθεση.
Αυτές είναι οι ποιότητες που έκαναν την εταιρεία Protagonist αναγνώρισης σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, μέχρι που να κηρυχθεί, τον Μάιο του 2015, Προστατευόμενη Αναφορά Slow Food του εξαιρετικά παρθένου ελαίου ελιάς.