2010 Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan - 3 Bottles (0.75L)

Σύνολο που αποτελείται από τρεις φιάλες Smith Haut Lafitte ερυθρό από την εσοδεία 2010, ένα κρασί που ενσαρκώνει την αριστεία ενός μεγάλου εδαφικού χαρακτήρα στη Graves.

Οι ιδιοκτήτες του Château Smith Haut Lafitte, Daniel και Florence Cathiard, αγόρασαν την περιουσία το 1990 και από την αρχή επικεντρώθηκαν στον αμπελώνα, αναδιοργανώνοντας και επαναφυτεύοντας περίπου το 30% του αμπελώνα, υιοθετώντας νέες τεχνικές αμπελουργίας και θεσμοθετώντας βιολογικές και αειφορικές μεθόδους για την καλλιέργεια.

Η αργή ωρίμανση των σταφυλιών εκείνης της χρονιάς επέτρεψε μια εξαιρετική συμπύκνωση, ενώ διατηρήθηκε αξιοσημείωτη φρεσκάδα. Πυκρό και βαθύ, σχεδόν μαύρο, το κρασί αποκαλύπτει ένα έντονο άρωμα από μαύρα φρούτα, γλυκόριζα και μπαχάρια, ακολουθούμενο από μια ευρεία, ισχυρή και τέλεια ισορροπημένη γεύση.

Στη μύτη, οι μεταξένες τανίνες προσφέρουν ένα μακρύ και ζωντανό επίλογο με νότες από ζεστή πέτρα και ευγενή γη. Ωριμάζοντας για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια προερχόμενα από τη βυρσοδεψία του ίδιου κάστρου, αυτή η εσοδεία του 2010 αναδεικνύεται ως ένα από τα καλύτερα Smith Haut Lafitte, επαινούνται με τις υψηλότερες διεθνείς βαθμολογίες.

Ένα μεγάλο κρασί για μακροχρόνια παλαίωση, βαθύ, κομψό και άχρονο. Αυτές οι τρεις φιάλες έχουν διατηρηθεί πάντα σε θερμοκρασία 16°C σε υπόγειο αποθηκευτικό χώρο με έλεγχο υγρασίας. Είναι ένα κρασί που μπορεί να πιει κανείς ήδη ή να το διατηρήσει ακόμη λίγα χρόνια, καθώς φέρει μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.