2019 Château Élisée - Πομερόλ - 6 Bottles (0.75L)

Château Élisée 2019 – Pomerol AOP – Κόκκινο κρασί του Μπορντό – 6 x 75 cl

Μετάλλιο Χάλκινο διαγωνισμού οίνων του Μαçon

Ανακαλύψτε Château Élisée Pomerol, κόκκινο κρασί με Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ/AOP) προερχόμενο από ένα από τα πιο φ prestigieux terroirs του Μπορντό. Παρασκευασμένο κυρίως από 95 % Merlot και 5 % Cabernet, εκφράζει όλη την πλούσια και κομψή προσωπικότητα που χαρακτηρίζει τα μεγάλα κρασιά του Pomerol.

Το αμμώδες terroir του, που εδράζεται σε στρώσεις σιδήρου, δίνει στο κρασί λεπτότητα, βάθος και ισορροπία. Συνοδεύει τέλεια κρεατικά με κόκκινο κρέας, κυνήγι, πιάτα με σάλτσες, παλαιωμένα τυριά και γευστικά γεύματα υψηλής κουζίνας.

Μοίξη: 95 % Merlot – 5 % Cabernet
Προήλθε από το εξέχον αμπελώνα του Μπορντό
Τypικό terroir του Pomerol (εδαφικό υπόστρωμα αμμώδες με φερουγενή βάσεις)
Ωριμάστηκε και εμφιαλώθηκε στο κάστρο
Αλκοόλ : 13,5 % vol.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας :

Βαθύ χρώμα με ριβί αποχρώσεις. Οι ευωδίες αποκαλύπτουν μαύρα φρούτα ωριμασμένα, δαμάσκηνο και κεράσι, συνοδευόμενα από διακριτικές καυτερές νότες. Στόμιο πεντακάθαρο, πλούσιο και ισορροπημένο, με βελούδινα tanins και ωραία επίγευση.

Συνδυασμοί φαγητών & οίνων
- Κρεατικά ψημένα ή γκριλ
- Μαγρέ κανούτας (magret de canard)
- Κυνήγι
- Αρνί
- Αργεία σιγοβρασμένα
- Παλαιωμένα τυριά

Δεν αποστέλλεται στην Ιρλανδία ή Νορβηγία και εκτός Ευρώπης, οι αποστολές μπλοκάρονται συστηματικά από τις τελωνειακές αρχές.