2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Ριόχα DOC - 6 Bottles (0.75L)





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 138076 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Νήσος της Πορτογαλίας για επιπλέον 30€ ανά κουτί μεταφορικά
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)
Βαθμολογίες: Mundovino: 15.50/20; Peñín 89 πόντοι, 92 Parker; 4.1 Vivino.
αυτό το ξεχωριστό κρασί προέρχεται από τη ζώνη Abalos της La Rioja, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί
Οι πλαγιές του Monte Agreste μαρτυρούν ένα εκλεπτυσμένο κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, επίμονο, διεισδυτικό.
Ποικιλία: Tempranillo
Εδαφος: Αργιλώδες ασβεστολιθικό
Ηλικία αμπελώνα: 35-40 χρόνια
Ημερομηνία συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειρονακτική
Ωριμάση: 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ακολουθεί περίοδος ενός έτους στη φιάλη.
Επεξεργασία: Οινοποίηση ολόκληρων σταφυλιών, μετά από ενδοκυτταρική ζύμωση εννέα ημερών. Το διαχωρισμένο κρασί απομακρύνεται, και προκύπτει η παραγωγή Esculle με το κρασί της γκάμας, το οποίο προέρχεται από τα σταφύλια που παρέμειναν ολόκληρα αλλά θρυμματίστηκαν από την πίεση δύο ατόμων που πατούν τα σταφύλια και τα γυρίζουν μέσα στο δοχείο ζύμωσης.
Σημειώσεις γευστικής δοκιμής:
Χρώμα κερασί με έντονο στρώμα, ακόμη και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στην ακμή του ποτηριού.
Όσφρηση: Όπως πάντα, είναι εκλεπτυσμένο. Χωρίς κίνηση, η γη, τα ορυκτά και λίγο βρύα εκφράζονται έντονα.
Όταν το κουνάμε, βρίσκουμε αρώματα λικέρ, λεπτών βοτάνων, κρυφό αλλά επίμονο καβούρντισμα, καφέ, πολύ εκφραστικό, με νότες κάρυ ως φινις.
Στόμα: Στην επίθεση έχει ευγένεια, η παλέτα έχει χαρακτήρα, με παρόντες αλλά φιλικούς τανίνες, κάτι Ατλαντικό, αλμυρά ορυκτά, με νότες ώριμων φρούτων, αλλά και υποκείμενη βλάστηση, αρώματα φθινοπωρινής επίγευσης, οικιακό περιβάλλον, καπνιστό ξύλο, μακρύ τελικό.
Υλικά: μεταλλικό καπάκι υψηλής ποιότητας, ξύλινο κουτί πολύ υψηλής ποιότητας.
Ιστορία πωλητή
Νήσος της Πορτογαλίας για επιπλέον 30€ ανά κουτί μεταφορικά
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)
Βαθμολογίες: Mundovino: 15.50/20; Peñín 89 πόντοι, 92 Parker; 4.1 Vivino.
αυτό το ξεχωριστό κρασί προέρχεται από τη ζώνη Abalos της La Rioja, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί
Οι πλαγιές του Monte Agreste μαρτυρούν ένα εκλεπτυσμένο κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, επίμονο, διεισδυτικό.
Ποικιλία: Tempranillo
Εδαφος: Αργιλώδες ασβεστολιθικό
Ηλικία αμπελώνα: 35-40 χρόνια
Ημερομηνία συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειρονακτική
Ωριμάση: 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ακολουθεί περίοδος ενός έτους στη φιάλη.
Επεξεργασία: Οινοποίηση ολόκληρων σταφυλιών, μετά από ενδοκυτταρική ζύμωση εννέα ημερών. Το διαχωρισμένο κρασί απομακρύνεται, και προκύπτει η παραγωγή Esculle με το κρασί της γκάμας, το οποίο προέρχεται από τα σταφύλια που παρέμειναν ολόκληρα αλλά θρυμματίστηκαν από την πίεση δύο ατόμων που πατούν τα σταφύλια και τα γυρίζουν μέσα στο δοχείο ζύμωσης.
Σημειώσεις γευστικής δοκιμής:
Χρώμα κερασί με έντονο στρώμα, ακόμη και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στην ακμή του ποτηριού.
Όσφρηση: Όπως πάντα, είναι εκλεπτυσμένο. Χωρίς κίνηση, η γη, τα ορυκτά και λίγο βρύα εκφράζονται έντονα.
Όταν το κουνάμε, βρίσκουμε αρώματα λικέρ, λεπτών βοτάνων, κρυφό αλλά επίμονο καβούρντισμα, καφέ, πολύ εκφραστικό, με νότες κάρυ ως φινις.
Στόμα: Στην επίθεση έχει ευγένεια, η παλέτα έχει χαρακτήρα, με παρόντες αλλά φιλικούς τανίνες, κάτι Ατλαντικό, αλμυρά ορυκτά, με νότες ώριμων φρούτων, αλλά και υποκείμενη βλάστηση, αρώματα φθινοπωρινής επίγευσης, οικιακό περιβάλλον, καπνιστό ξύλο, μακρύ τελικό.
Υλικά: μεταλλικό καπάκι υψηλής ποιότητας, ξύλινο κουτί πολύ υψηλής ποιότητας.

