Charmante édition numérotée 1444 et composé de 106 folios en couleurs concernant l'art de la santé par l'alimentation et les plantes médicinales, et les costumes et métiers liés à ces sujets dans l'Italie du nord, à la fin du Moyen Age - Le commentaire replace tout d'abord l'ouvrage dans son contexte historique en expliquant les fondements de la médecine hippocratique et galénique, fondée sur la théorie des quatre humeurs, selon laquelle la santé résulte de l'équilibre entre le sang, le flegme, la bile jaune et la bile noire, équilibre constamment influencé par le régime alimentaire, le climat, les saisons, l'activité physique, le sommeil, les émotions et les habitudes quotidiennes - Les auteurs analysent méthodiquement chacun des chapitres du Tacuinum, qui présentent sous forme de notices les aliments, les végétaux, les fruits, les céréales, les viandes, les poissons, les boissons, les épices, les plantes médicinales ainsi que les différentes activités humaines en indiquant leurs qualités, leurs propriétés thérapeutiques, leurs effets bénéfiques ou nuisibles - Une large partie du commentaire est consacrée aux célèbres enluminures qui accompagnent les manuscrits du Tacuinum Sanitatis, véritables chefs-d'œuvre de l'art médiéval, représentant avec un réalisme remarquable les travaux agricoles, les jardins, les vergers, les récoltes, les marchés, les cuisines, les métiers artisanaux, les scènes de chasse, les pratiques médicales et la vie quotidienne des campagnes comme des villes - Collectif - Tacuinum Sanitatis / Commentaire - 1987 - Club du Livre - 107- 139 pages, Très bon état des reliures, ouvrages dans leur pleine basane fauve d'origine, décor à froid aux plats, sous emboîtage pleine toile bordé de la même basane, infimes frottements d'usage, dos à 5 nerfs avec pièce de titre - Très bon état intérieur, ensemble complet du fac-similé et du volume de commentaire, préface en français, transcriptions française et néerlandaise, un des 1800 exemplaires numérotés de ce fac-similé du Tacuinum Sanitatis, manuscrit majeur composé de 106 folios en couleurs concernant l'art de la santé par l'alimentation et les plantes médicinales, et les costumes et métiers liés à ces sujets dans l'Italie du nord, à la fin du Moyen Age, celui-ci numéroté 1444, pages de garde moderne en bon état, bel ensemble - Service de livraison assuré sous quelques jours -