Herdade do Esporão - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - Μπουκάλι 750ml
08
ημέρες
03
ώρες
38
λεπτά
59
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 139016 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Esporão από το Herdade do Esporão, Αλentejo, Πορτογαλία, σε 6 φιάλες των 750 ml.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΘΥΜΑΜΑΙΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο δημοπρασία. Ο αριθμός σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από τον/τους αριθμό/ους στα μπουκάλια σας.
Esporão Extra Virgin Olive Oil 6 x 750ml
Alentejo Region
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Μέρος του οικοσυστήματος montado του Αλεντέζου (βοσκόνες δρυές) στην Πορτογαλία, το Herdade do Esporão έχει εξαιρετικές συνθήκες για γεωργία – μεγάλες θερμικές διακυμάνσεις, φτωχά και ποικίλα εδάφη και εξαιρετική βιοποικιλότητα που μας βοηθά να παράγουμε σε ισορροπία με το περιβάλλον. Με 691,9 εκτάρια αμπελώνες, ελαιόδεντρα και άλλες καλλιέργειες που καλλιεργούμε με βιολογικές μεθόδους. Εδώ φυτεύονται περίπου 40 ποικιλίες σταφυλιών, 4 τύποι ελιάς, οπωροφόρα και κηπουρικές γλάστρες.
Λιγότερα από 170 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Λισαβόνας, κοντά στην ιστορική πόλη Reguengos de Monsaraz, βρισκόμαστε σε ένα τοπίο τυπικό της περιοχής Baixo Alentejo. Εδώ, ανάμεσα σε κυλιόμενα επίπεδα, ρηχές κοιλάδες, περιστασιακά ρέματα, αμπελώνες και ελαιώνες, βρίσκεται το Herdade do Esporão.
Ακρόβαθμες φάρμες και μικρές, λευκοχρωματιστές κοινότητες φρουρούν τη μνήμη της ζωής που χρονολογείται από την Πρωτοϊστορική εποχή των ταπιρών και των δομωτών, ακολουθούμενα από τους Ίβεριανούς, Ρωμαίους, Βησιγότθους και Μουσουλάνους και πολλούς άλλους που κάποτε εγκαταστάθηκαν εδώ.
Η μεσαιωνική ιστορία της περιοχής ξεκίνησε με την Reconquista του Monsaraz και του Reguengos το 1232. Από τότε το κρασί και το ελαιόλαδο έχουν γίνει αναπόσπαστο στοιχείο της περιοχής. Τα γεωγραφικά όρια της Herdade do Esporão (που αρχικά ονομάζονταν Defesa do Esporão) θεσπίστηκαν μόνο το 1267 και παραμένουν πρακτικά αμετάβλητα από τότε, παρά το γεγονός ότι υπήρξαν σκηνές αιματηρών μαχών και ηρωϊκών πράξεων σχεδόν εννέα αιώνες.
Ο Soeiro Rodrigues, κριτής της πόλης Évora, ήταν ο πρώτος από πολλούς ιδιοκτήτες, που περιλάμβαναν τον Santiago Rodrigues de Vasconcelos, τον Morgado D. Álvaro Mendes de Vasconcelos (ο οποίος έχτισε τον Πύργο Esporão) και τους κόμητες των Alcáçovas, οι οποίοι διατήρησαν την περιουσία μέχρι το 1973, έτος κατά το οποίο την απέκτησαν ο José Roquette και ο Joaquim Bandeira.
Το 1985, η πρώτη σοδειά είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία της μάρκας Esporão και το πρώτο κρασί που παρήχθη από τότε από τη Finagra, S.A.. Το 1989, το κρασί άρχισε να εξάγεται σε περισσότερες από 50 διεθνείς αγορές.
Οκτώ χρόνια αργότερα, η Esporão εισήλθε στην επιχείρηση ελαιολάδου με την απόκτηση της SPAZA (Sociedade Produtora de Azeites do Alentejo) – τώρα Esporão Azeites.
ΕΛΙΑΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΕΣ: Επιλογή ποικιλιών που συγκομίστηκαν στην περιοχή.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΞΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
Λίγο μετά τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται στο αλευρόλαδο Esporão στο Reguengos de Monsaraz όπου αρχίζει αμέσως η ψυχρή εξαγωγή σε θερμοκρασίες δωματίου που δεν ξεπερνούν τους 27ºC (80,6ºF). Ο καρπός αλέθεται γρήγορα και περνά από έναν εναλλάκτη θερμότητας για να συντομεύσει τον χρόνο εξαγωγής και να διατηρήσει τα αρώματα. Μια φυγόκεντρος διαχωρίζει μηχανικά τα πιπτήρια από το λάδι που φιλτράρεται και συσκευάζεται άμεσα.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΓΕΥΗΣ
Αρώματα πράσινων και ώριμων ελιών. Σημειώσεις φρούτων, χόρτων και φύλλων. Φρέσκο, ελαφρώς πικρό και πικάντικο με επίγευση ξηρών καρπών. Ένα ομαλό, αρμονικό ελαιόλαδο με καλή ισορροπία από τα φρουτώδη άρώματα που χαρακτηρίζουν το Alentejo.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ξεχωρίζει για μαγειρική και τηγάνισμα σε μια ευρεία ποικιλία συνταγών, συμπεριλαμβανομένων σούπες, ζαχαροπλαστική και ψήσιμο.
ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΘΥΜΑΜΑΙΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο δημοπρασία. Ο αριθμός σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από τον/τους αριθμό/ους στα μπουκάλια σας.
Esporão Extra Virgin Olive Oil 6 x 750ml
Alentejo Region
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Μέρος του οικοσυστήματος montado του Αλεντέζου (βοσκόνες δρυές) στην Πορτογαλία, το Herdade do Esporão έχει εξαιρετικές συνθήκες για γεωργία – μεγάλες θερμικές διακυμάνσεις, φτωχά και ποικίλα εδάφη και εξαιρετική βιοποικιλότητα που μας βοηθά να παράγουμε σε ισορροπία με το περιβάλλον. Με 691,9 εκτάρια αμπελώνες, ελαιόδεντρα και άλλες καλλιέργειες που καλλιεργούμε με βιολογικές μεθόδους. Εδώ φυτεύονται περίπου 40 ποικιλίες σταφυλιών, 4 τύποι ελιάς, οπωροφόρα και κηπουρικές γλάστρες.
Λιγότερα από 170 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Λισαβόνας, κοντά στην ιστορική πόλη Reguengos de Monsaraz, βρισκόμαστε σε ένα τοπίο τυπικό της περιοχής Baixo Alentejo. Εδώ, ανάμεσα σε κυλιόμενα επίπεδα, ρηχές κοιλάδες, περιστασιακά ρέματα, αμπελώνες και ελαιώνες, βρίσκεται το Herdade do Esporão.
Ακρόβαθμες φάρμες και μικρές, λευκοχρωματιστές κοινότητες φρουρούν τη μνήμη της ζωής που χρονολογείται από την Πρωτοϊστορική εποχή των ταπιρών και των δομωτών, ακολουθούμενα από τους Ίβεριανούς, Ρωμαίους, Βησιγότθους και Μουσουλάνους και πολλούς άλλους που κάποτε εγκαταστάθηκαν εδώ.
Η μεσαιωνική ιστορία της περιοχής ξεκίνησε με την Reconquista του Monsaraz και του Reguengos το 1232. Από τότε το κρασί και το ελαιόλαδο έχουν γίνει αναπόσπαστο στοιχείο της περιοχής. Τα γεωγραφικά όρια της Herdade do Esporão (που αρχικά ονομάζονταν Defesa do Esporão) θεσπίστηκαν μόνο το 1267 και παραμένουν πρακτικά αμετάβλητα από τότε, παρά το γεγονός ότι υπήρξαν σκηνές αιματηρών μαχών και ηρωϊκών πράξεων σχεδόν εννέα αιώνες.
Ο Soeiro Rodrigues, κριτής της πόλης Évora, ήταν ο πρώτος από πολλούς ιδιοκτήτες, που περιλάμβαναν τον Santiago Rodrigues de Vasconcelos, τον Morgado D. Álvaro Mendes de Vasconcelos (ο οποίος έχτισε τον Πύργο Esporão) και τους κόμητες των Alcáçovas, οι οποίοι διατήρησαν την περιουσία μέχρι το 1973, έτος κατά το οποίο την απέκτησαν ο José Roquette και ο Joaquim Bandeira.
Το 1985, η πρώτη σοδειά είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία της μάρκας Esporão και το πρώτο κρασί που παρήχθη από τότε από τη Finagra, S.A.. Το 1989, το κρασί άρχισε να εξάγεται σε περισσότερες από 50 διεθνείς αγορές.
Οκτώ χρόνια αργότερα, η Esporão εισήλθε στην επιχείρηση ελαιολάδου με την απόκτηση της SPAZA (Sociedade Produtora de Azeites do Alentejo) – τώρα Esporão Azeites.
ΕΛΙΑΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΕΣ: Επιλογή ποικιλιών που συγκομίστηκαν στην περιοχή.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΞΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
Λίγο μετά τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται στο αλευρόλαδο Esporão στο Reguengos de Monsaraz όπου αρχίζει αμέσως η ψυχρή εξαγωγή σε θερμοκρασίες δωματίου που δεν ξεπερνούν τους 27ºC (80,6ºF). Ο καρπός αλέθεται γρήγορα και περνά από έναν εναλλάκτη θερμότητας για να συντομεύσει τον χρόνο εξαγωγής και να διατηρήσει τα αρώματα. Μια φυγόκεντρος διαχωρίζει μηχανικά τα πιπτήρια από το λάδι που φιλτράρεται και συσκευάζεται άμεσα.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΓΕΥΗΣ
Αρώματα πράσινων και ώριμων ελιών. Σημειώσεις φρούτων, χόρτων και φύλλων. Φρέσκο, ελαφρώς πικρό και πικάντικο με επίγευση ξηρών καρπών. Ένα ομαλό, αρμονικό ελαιόλαδο με καλή ισορροπία από τα φρουτώδη άρώματα που χαρακτηρίζουν το Alentejo.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ξεχωρίζει για μαγειρική και τηγάνισμα σε μια ευρεία ποικιλία συνταγών, συμπεριλαμβανομένων σούπες, ζαχαροπλαστική και ψήσιμο.
Λεπτομέρειες
Αριθμός φιαλών
6
μέγεθος
Μπουκάλι 750ml
Ονομασία παραγωγού
Herdade do Esporão
Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ)
Alentejo
Χώρα
Πορτογαλία
Κατάσταση της φιάλης
Καινούργιο
Πωλήθηκε από τον/-ην
