Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70cl - 2 μπουκαλιών

Το λικέρ Chartreuse χρονολογείται από το 1605, όταν οι μοναχοί σε ένα μοναστήρι κοντά στο Παρίσι έλαβαν ένα χειρόγραφο ως δώρο από το Σάγερ του Χένry IV που περιλαμβάνει τη συνταγή ενός αλχημιστή με εκτεταμένες γνώσεις των βοτάνων και την ικανότητα να τα μεταχειρίζεται για τη δημιουργία ενός ευεργετικού φαρμάκου.

Μετά από χρόνια προσπάθειας να ερμηνεύσουν το χειρόγραφο, διαμορφώθηκε η πρώτη πρακτική φόρμουλα για την αναπαραγωγή αυτού του Ελιξίριου Μακροζωίας στις αρχές του 1700. Σήμερα, αυτή η συνταγή αναπαράγεται αποκλειστικά από τους μοναχούς της Chartreuse, οι οποίοι αναφέρονται στο αρχαίο χειρόγραφο για να αναδημιουργήσουν ό,τι είναι τώρα γνωστό ως Ελιξίριο Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Η συνταγή, κρυφή, περιέχει 130 βότανα τα οποία μαριάζονται σε υψηλής ποιότητας οινόπνευμα και στη συνέχεια αποστασιοποιούνται. Ακολουθεί ωρίμανση σε δρυένια βαρέλια για τουλάχιστον τρία χρόνια στους αφηγητικά υπόγειους χώρους του Voiron.

Chartreuse Jaune είναι η γλυκύτερη έκδοση του Chartreuse Verte, πλέον διαθέσιμη με υψηλότερη περιεκτικότητα αλκοόλης (43° κίτρινο και 55° Verte) που ενισχύει το φάσμα των αρωμάτων του.
Πίνεται ως στοματικό χωνευτικό μετά το δείπνο ή σε παγάκια. Είναι επίσης εξαιρετικό για τη δημιουργία κοκτεϊλ.

[Παρακαλούμε σημειώστε ότι αυτός είναι ένας επαγγελματικός πωλητής, με το “Pro” δίπλα στο όνομα χρήστη. Το μπουκάλι που θα πάρετε μπορεί να φέρει διαφορετικό αριθμό φορολογικού σήματος από αυτό που εμφανίζεται. Η κατάσταση θα είναι ί identical.]


#artofaperitivo_july26