2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Bottles (0.75L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 139803 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 φιάλες των 0,75 L, Ιταλία, βιολογικό κρασί.
Περιγραφή από τον πωλητή
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Πληροφορίες ετικέτας
Όνομα κρασιού: Chianti Classico
Έτος εσοδείας: 2020
Τύπος συσκευασίας: 75 cl (0,75 l)
Ονομασία προέλευσης: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Πιστοποίηση: Βιολογικό κρασί / Organic Wine (Πιστοποιητικό ICEA)
Παραγωγός: Εμφιάλωση στην πηγή από Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Τοσκάνη, Ιταλία)
Οικογένεια/Ιδιοκτησία: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Ποικιλίες: Κυρίως Sangiovese με μικρές ποσοστώσεις τοσκάνων αυτοχθόνων ποικιλιών (Canaiolo και Colorino)
Αλκοολικός βαθμός: 14% vol.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά σύμφωνα με
Οπτική αξιολόγηση: Βαθύ ρουμπιίν χρώμα με λαμπερούς ιώδεις τόνους, χαρακτηριστικούς της νεότητας του Sangiovese.
Οσφρητική αξιολόγηση: Φρέσκο, κομψό και τοπικό. Αρώματα ώριων κόκκινων φρούτων όπως κεράσι, μαρασκό, βιολέτα, συνοδευόμενα από διακριτική βάλσαμο-νότα και μια μικρή δόση ελαφριών μπαχαρικών λόγω ωρίμανσης σε μεγάλες βαρέλια βρύνης.
Γευστική αξιολόγηση: Στόμα δυναμικό, ισορροπημένο και καλά δομημένο. Ξεχωρίζει μια όμορφη οξύτητα τυπική της περιοχής που δίνει φρεσκάδα, υποστηριζόμενη από λεπτές τανίνες και ένα μακρύ, αλμυρό και διαρκές τελείωμα.
Abbinamenti gastronomici
- Ταλιάτες και σχάρες από κόκκινο κρέας, φιοριντά
- Πρωτά πιάτα της τοσκάνης κουζίνας (παπαρντέλλε με ραγού από αγριόχοιρο ή κυνήγι λήρη)
- Αλλαντικά και εκλεκτά κρέατα τοσκάνης (finocchiona, prosciutto Toscano)
- Τυριά μεσαίας και μακράς ωρίμανσης (Pecorino Toscano DOP)
Σερβίρισμα
Ποτήρι χρήσης: Κόκκινο ποτήρι μεσαίου πλάτους / Ποτήρι Chianti Classico.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Διαφορέστε για οινοποιεία και παραγωγό
Μια Αιώνια Ιστορία: Το όνομα "Dievole" εμφανίζεται για πρώτη φορά σε μισθωτήριο συμβόλαιο χρονολογούμενο το 1090. Σημαίνει κυριολεκτικά "Ο Θεός θέλει", καθιστώντας τον αμπελώνα ιστορικό τόπο με σχεδόν χίλια χρόνια αμπελοοινικής παράδοσης.
Φιλοσοφία Βιολογική και Terroir: Το Dievole βρίσκεται στην κοινότητα Castelnuovo Berardenga, στο νοτιοανατολικό τμήμα του Chianti Classico. Ο αμπελώνας έχει μετατρέψει πλήρως τους αμπελώνες του στη βιολογική γεωργία και χρησιμοποιεί μεγάλες δεξαμενές από γαλλικό δρύινο ξύλο 41 hl για την ωρίμανση, διατηρώντας την καθαρή και ποικιλομορφική έκφραση του Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Πληροφορίες ετικέτας
Όνομα κρασιού: Chianti Classico
Έτος εσοδείας: 2020
Τύπος συσκευασίας: 75 cl (0,75 l)
Ονομασία προέλευσης: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Πιστοποίηση: Βιολογικό κρασί / Organic Wine (Πιστοποιητικό ICEA)
Παραγωγός: Εμφιάλωση στην πηγή από Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Τοσκάνη, Ιταλία)
Οικογένεια/Ιδιοκτησία: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Ποικιλίες: Κυρίως Sangiovese με μικρές ποσοστώσεις τοσκάνων αυτοχθόνων ποικιλιών (Canaiolo και Colorino)
Αλκοολικός βαθμός: 14% vol.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά σύμφωνα με
Οπτική αξιολόγηση: Βαθύ ρουμπιίν χρώμα με λαμπερούς ιώδεις τόνους, χαρακτηριστικούς της νεότητας του Sangiovese.
Οσφρητική αξιολόγηση: Φρέσκο, κομψό και τοπικό. Αρώματα ώριων κόκκινων φρούτων όπως κεράσι, μαρασκό, βιολέτα, συνοδευόμενα από διακριτική βάλσαμο-νότα και μια μικρή δόση ελαφριών μπαχαρικών λόγω ωρίμανσης σε μεγάλες βαρέλια βρύνης.
Γευστική αξιολόγηση: Στόμα δυναμικό, ισορροπημένο και καλά δομημένο. Ξεχωρίζει μια όμορφη οξύτητα τυπική της περιοχής που δίνει φρεσκάδα, υποστηριζόμενη από λεπτές τανίνες και ένα μακρύ, αλμυρό και διαρκές τελείωμα.
Abbinamenti gastronomici
- Ταλιάτες και σχάρες από κόκκινο κρέας, φιοριντά
- Πρωτά πιάτα της τοσκάνης κουζίνας (παπαρντέλλε με ραγού από αγριόχοιρο ή κυνήγι λήρη)
- Αλλαντικά και εκλεκτά κρέατα τοσκάνης (finocchiona, prosciutto Toscano)
- Τυριά μεσαίας και μακράς ωρίμανσης (Pecorino Toscano DOP)
Σερβίρισμα
Ποτήρι χρήσης: Κόκκινο ποτήρι μεσαίου πλάτους / Ποτήρι Chianti Classico.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Διαφορέστε για οινοποιεία και παραγωγό
Μια Αιώνια Ιστορία: Το όνομα "Dievole" εμφανίζεται για πρώτη φορά σε μισθωτήριο συμβόλαιο χρονολογούμενο το 1090. Σημαίνει κυριολεκτικά "Ο Θεός θέλει", καθιστώντας τον αμπελώνα ιστορικό τόπο με σχεδόν χίλια χρόνια αμπελοοινικής παράδοσης.
Φιλοσοφία Βιολογική και Terroir: Το Dievole βρίσκεται στην κοινότητα Castelnuovo Berardenga, στο νοτιοανατολικό τμήμα του Chianti Classico. Ο αμπελώνας έχει μετατρέψει πλήρως τους αμπελώνες του στη βιολογική γεωργία και χρησιμοποιεί μεγάλες δεξαμενές από γαλλικό δρύινο ξύλο 41 hl για την ωρίμανση, διατηρώντας την καθαρή και ποικιλομορφική έκφραση του Sangiovese.

