Macallan 15 years old Fine Oak Triple Cask Matured - 700ml

+++ Δεν επιτρέπεται ομαδοποίηση τεμαχίων. Κάθε τεμάχιο αποστέλλεται ξεχωριστά +++

1 x Μπουκάλι The Macallan Fine Oak 15 ετών Triple Cask
Μπουκάλι 700 ml @43% ABV.

Σπάνια έκδοση που διέρρευσε το 2018. Αυτό το μπουκάλι είναι απολύτως άθικτο/καινούριο και έρχεται στην αρχική του κάρτα. Από τη δική μας ιδιωτική συλλογή stock - Διατηρείται σε υπόγειο χώρο ελεγχόμενης θερμοκρασίας σε άριστες συνθήκες.

Σχετικά με το Macallan Fine Oak 15 ετών Triple Cask
--------------------------------------------
Το The Macallan 15 Years Old Fine Oak / Triple Cask Matured είναι ένα εξαιρετικά αξιόλογο Speyside single malt Scotch ουίσκι το οποίο αυτή τη στιγμή έχει διακοπεί από το απόσταγματήριο. Αρχικά παρουσιάστηκε ως μέρος της σειράς «Fine Oak», επαναονοματίστηκε σε «Triple Cask Matured» το 2018 πριν αποσυρθεί. Δεδομένου ότι δεν παράγεται πια, τα εναπομείναντα μπουκάλια έχουν γίνει περιζήτητα κομμάτια συλλεκτών.

Το οριστικό χαρακτηριστικό αυτής της έκφρασης είναι η περίπλοκη διαδικασία παλαίωσης. Το απόσταγμα ωριμάζει για τουλάχιστον 15 χρόνια σε τρία διακριτά τύπους βαρελιών:

European oak casks seasoned with Sherry.
American oak casks seasoned with Sherry.
American oak casks that previously held Bourbon.

Μια ευρύτερη προσπάθεια να εξελιχθεί πέρα από τα βασικά expressions με Sherry. Μέχρι πρόσφατα, όλες οι εκφράσεις της μάρκας ωριμάζονταν εξ ολοκλήρου σε βαρέλια Sherry τύπου oloroso από το Jerez της Ισπανίας. (Η μάρκα ισχυρίζεται ότι χρησιμοποιεί την πλειονότητα από όλα τα πρώτης πλήρωσης βαρέλια sherry που χρησιμοποιούνται στο σκωτσικό ουίσκι.) Αντί να χρησιμοποιούν υπάρχοντες ισπανικοί δρύινοι κάβοι που έχουν απομείνει από τη βιομηχανία sherry, η Macallan επιλέγει ένα μείγμα νέων ευρωπαϊκών και αμερικανικών δρύινων βαρέλων προς αποστολή στην Ισπανία, όπου το sherry χρησιμοποιείται για να αρωματίσει τα βαρέλια για ένα χρόνο ή περισσότερο. Σε αντίθεση με τα «sherry bombs», η σειρά triple-oak-cask σημαίνει ότι οι φανατικοί του bourbon-barrel finish του σκωτσικού ουίσκι έχουν πλέον επιλογές.

Σημειώσεις γεύσης:

Χρώμα: Βαθύ χρυσό με μια νότα ροζ χρυσού ή αμβέρου
Μύτη: Μια μίξη φράγματος κόκκων, αποξηραμένων φρούτων, ελαφριά καραμέλα και βανίλια, και απαλό νωπό δρύινο άρωμα
Ουρανίσκος: Στην αρχή του στόματος είναι απαλό και στρογγυλό, με μια νότα δρύινης μπαχαρικής, μαύρη σοκολάτα, σημειώσεις καραμέλας, ψημένου ψωμιού, γλυκού πορτοκαλιού και ρασίνης με αλκοολούχα κουβερτούρα. Στο μεσαίο ουρανίσκο είναι μεσαίο έως πλήρες σώμα με βουτυρώδη απαλότητα και μια δόση πιπεριάς και μπαχαρικών. Στο πίσω μέρος του λαιμού υπερισχύουν το δρύινο ξύλο, τα μπαχαρικά ψησίματος και το λευκό πιπέρι, και οι γεύσεις φρούτων sherry ακολουθούν.
Τελειώματα: Μεσαίο-μακρύ τελείωμα με ψημένο μήλο, απαλό φλουρισμένο πορτοκάλι, γαρίφαλο, σταφύλι και δρύ.

Η αποστολή γίνεται από το ευρωπαϊκό ηπειρωτικό τμήμα της ΕΕ σε πιστοποιημένο προστατευτικό χαρτοκιβώτιο.