2021 Parusso, Bussia - Μπαρόλο DOCG - 6 Bottles (0.75L)

Στον δρόμο μεταξύ Castiglione Falletto και Monforte d’Alba απολαμβάνεις μια υπέροχη θέα στον λόφο Bricco Rovella, όπου ο σήμερα ιδιοκτήτης Marco Parusso και η αδερφή του Tiziana παράγουν τα κλασικά Barolo τους. Το αμπελώνας αποτελεί ένα μείγμα μικρών κτημάτων που έχουν αποκτηθεί σε τέσσερις γενιές. Έτσι γεννήθηκε ένα ψηφιδωτό από μοναδικούς βιοτόπους όπου τόσο το nebbiolo, το barbera όσο και το dolcetto ωριμάζουν τέλεια. Σήμερα η οικογένεια κατέχει 28 εκτάρια αμπελών, αρκετά από τα οποία βρίσκονται σε αρκετά περιζήτητα «cru» ζώνες όπως Bussia, Mariondino και Le Coste-Mosconi. Το 2019 εντάχθηκε και η κόρη της Tiziana, Giulia, στην επιχείρηση. Το μέλλον είναι συνεπώς εξασφαλισμένο. Ο Marco Parusso είναι πραγματικά ένας καλλιτέχνης, που φτιάχνει κρασιά εξαιρετικής ποιότητας, με λεπτότητα και κομψότητα. Ακολουθεί το δικό του μονοπάτι και δεν συμμετέχει στη συζήτηση «παραδοσιακός vs μοντέρνος». Ο Marco βλέπει τα κρασιά του ως παιδιά, όπου κυρίως η τανίνη της ποικιλίας nebbiolo πρέπει να ανατραφεί με σιδερένιο χέρι. Τα διάσημα Barolo του είναι και πολύ αναγνωρίσιμα χάρη στην ήπια δομή των τανινών και την προσβασιμότητα από μικρή ηλικία. Ο Marco και η Tiziana κάνουν ό,τι μπορούν για να φέρουν στο απόλυτο την ειδική terroir έκφραση των διαφορετικών αμπελών στα κρασιά τους. Το Barolo Bussia έχει ρουμπινί κόκκινο χρώμα. Πλούνο μπουκέτο από τριαντάφυλλα, μούρα και κεραμοποιό ξύλο. Στο στόμα πολλά ώριμα φρούτα με υπέροχες, ευγενείς τανίνες που στηρίζουν όμορφα το σύνολο. Εκλεπτυσμένη μακρά επίγευση. Με δυνατότητα παλαίωσης μέχρι το 2041. Παραγωγή 9000 φιαλών. Κλασική ελεγχόμενη θερμοκρασία οινοποίησης με μακρά περίοδο μακραινόμης. Ωρίμανση 24 μήνες σε μπαρρίκ, και 12 μήνες στην φιάλη. Ένα φανταστικό οινοποιείο και ένα υπέροχο κρασί!