2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Bottles (0.75L)
07
ημέρες
06
ώρες
24
λεπτά
58
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140355 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Δώδεκα φιάλες Dievole Chianti Classico DOCG 2020, έκαστη 0,75 L, παραγόμενος στην Ιταλία ως βιολογικό κρασί.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Στοιχεία ετικέτας
Όνομα κρασιού: Chianti Classico
Έτος: 2020
Μέγεθος: 75 cl (0,75 l)
Δενομασία: Chianti Classico DOCG (Δενομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη και Διασφαλισμένη)
Πιστοποίηση: Κρασί Βιολογικό / Organic Wine (Πιστοποιητικό ICEA)
Παραγωγός: Εμφιαλωμένο εξ’ αρχής από Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Τοσκάνη, Ιταλία)
Ομάδα/Ιδιοκτησία: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Αμπελείς: Κυρίως Sangiovese με μικρές αναλογίες αυτοχθόνων ποικιλιών Τοσκάνης (Canaiolo και Colorino)
Αλκοολικός τίτλος: 14% vol.
Οργανοληπτική καρτέλα κατά τα αισθητήρια
Οπτική εξέταση: Βαθύ γυαλί-κόκκινο ρουμπινί με έντονες λαμπρές βιολετί ανταύγειες χαρακτηριστικές της νεότητας του Sangiovese.
Οσμητική εξέταση: Φρέσκο, κομψό και τοπογεωγραφικά χαρακτηριστικό. Αρώματα κόκκινων φρούτων ώριμων όπως κεράσι, μαρσάκα και βιολέτα, συνοδευόμενα από διακριτική νότα βάλσαμου και μια νότα ελαφριών μπαχαρικών προερχόμενη από την παλαίωση σε μεγάλες δεξαμενές δρυός.
Γευστική εξέταση: Στον ουρανίσκο δυναμικό, ισορροπημένο και καλά δομημένο. Διακρίνεται μια ωραία οξύτητα χαρακτηριστική της περιοχής που προσδίδει φρεσκάδα, υποστηριζόμενη από λεπτές τανίνες και από ένα μακρύ, αλμυρό και επίμονο τελείωμα.
Συνδυασμοί για γαστρονομία
Ταλιάτε και ψητά κόκκινου κρέατος, φιόριντα
Πρώτα πιάτα της Τοσκάνης (παπαρντέλλε με ραγού αγριόχοιρου ή κουνελιού)
Αλλαντικά και τεμάχια Τοσκάνης (finocchiona, ιταλικό προσούτο Τοσκάνης)
Τυριά μέσης και μακράς ωρίμανσης (Pecorino Toscano DOP)
Υπηρέτηση
Κύπελλο που χρησιμοποιείται: Κύπελλο κόκκινου κρασιού με μέτριο πλάτος / Κύπελλο Chianti Classico.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Απορίες για οινοποιεία και παραγωγό
Μια Αιώνια Ιστορία: Το όνομα "Dievole" εμφανίζεται για πρώτη φορά σε ένα συμβόλαιο μίσθωσης χρονολογούμενο στο 1090. Σημαίνει κυριολεκτικά "Ο Θεός θέλει", κάνοντας την κτήση έναν ιστορικό τόπο με σχεδόν χίλια χρόνια παράδοσης στην αμπελουργία.
Φιλοσοφία Βιολογική και Τεροάρ: Η Dievole βρίσκεται στην κοινότητα Castelnuovo Berardenga, στο νοτιοδυτικό τμήμα του Chianti Classico. Οινοποιείο έχει μετατρέψει εξ ολοκλήρου τους αμπελώνες του στη βιολογική γεωργία και χρησιμοποιεί μεγάλες δεξαμενές δρυός γαλλικού τύπου των 41 hl για την παλαίωση, διατηρώντας ανέπαφη την έκφραση της ποικιλίας και του στυλ του Sangiovese.
Στοιχεία ετικέτας
Όνομα κρασιού: Chianti Classico
Έτος: 2020
Μέγεθος: 75 cl (0,75 l)
Δενομασία: Chianti Classico DOCG (Δενομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη και Διασφαλισμένη)
Πιστοποίηση: Κρασί Βιολογικό / Organic Wine (Πιστοποιητικό ICEA)
Παραγωγός: Εμφιαλωμένο εξ’ αρχής από Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Τοσκάνη, Ιταλία)
Ομάδα/Ιδιοκτησία: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Αμπελείς: Κυρίως Sangiovese με μικρές αναλογίες αυτοχθόνων ποικιλιών Τοσκάνης (Canaiolo και Colorino)
Αλκοολικός τίτλος: 14% vol.
Οργανοληπτική καρτέλα κατά τα αισθητήρια
Οπτική εξέταση: Βαθύ γυαλί-κόκκινο ρουμπινί με έντονες λαμπρές βιολετί ανταύγειες χαρακτηριστικές της νεότητας του Sangiovese.
Οσμητική εξέταση: Φρέσκο, κομψό και τοπογεωγραφικά χαρακτηριστικό. Αρώματα κόκκινων φρούτων ώριμων όπως κεράσι, μαρσάκα και βιολέτα, συνοδευόμενα από διακριτική νότα βάλσαμου και μια νότα ελαφριών μπαχαρικών προερχόμενη από την παλαίωση σε μεγάλες δεξαμενές δρυός.
Γευστική εξέταση: Στον ουρανίσκο δυναμικό, ισορροπημένο και καλά δομημένο. Διακρίνεται μια ωραία οξύτητα χαρακτηριστική της περιοχής που προσδίδει φρεσκάδα, υποστηριζόμενη από λεπτές τανίνες και από ένα μακρύ, αλμυρό και επίμονο τελείωμα.
Συνδυασμοί για γαστρονομία
Ταλιάτε και ψητά κόκκινου κρέατος, φιόριντα
Πρώτα πιάτα της Τοσκάνης (παπαρντέλλε με ραγού αγριόχοιρου ή κουνελιού)
Αλλαντικά και τεμάχια Τοσκάνης (finocchiona, ιταλικό προσούτο Τοσκάνης)
Τυριά μέσης και μακράς ωρίμανσης (Pecorino Toscano DOP)
Υπηρέτηση
Κύπελλο που χρησιμοποιείται: Κύπελλο κόκκινου κρασιού με μέτριο πλάτος / Κύπελλο Chianti Classico.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Απορίες για οινοποιεία και παραγωγό
Μια Αιώνια Ιστορία: Το όνομα "Dievole" εμφανίζεται για πρώτη φορά σε ένα συμβόλαιο μίσθωσης χρονολογούμενο στο 1090. Σημαίνει κυριολεκτικά "Ο Θεός θέλει", κάνοντας την κτήση έναν ιστορικό τόπο με σχεδόν χίλια χρόνια παράδοσης στην αμπελουργία.
Φιλοσοφία Βιολογική και Τεροάρ: Η Dievole βρίσκεται στην κοινότητα Castelnuovo Berardenga, στο νοτιοδυτικό τμήμα του Chianti Classico. Οινοποιείο έχει μετατρέψει εξ ολοκλήρου τους αμπελώνες του στη βιολογική γεωργία και χρησιμοποιεί μεγάλες δεξαμενές δρυός γαλλικού τύπου των 41 hl για την παλαίωση, διατηρώντας ανέπαφη την έκφραση της ποικιλίας και του στυλ του Sangiovese.
Λεπτομέρειες
Vintage
2020
Παραγωγός
Dievole
Αριθμός μπουκαλιών
12
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Chianti Classico
Grape varieties
Sangiovese
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule with production hole
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
