Herdade do Esporão - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - Μπουκάλι 750ml
06
ημέρες
11
ώρες
35
λεπτά
01
δευτερόλεπτο
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141835 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Esporão, Herdade do Esporão, Αλenteζο, Πορτογαλία, 6 × 750 ml μπουκάλια, καινούριο, PDO Alentejo.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙ: Αυτή είναι μια επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Οι αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ίσως διαφέρουν από εκείνους στα μπουκάλια σας.
Esporão Εξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο 6 x 750ml
Περιοχή Αλεντέζο
ΠΕΡΙΓΡΡΑΦΗ
Μέρος του οικοσυστήματος montado της Αλεντέζο (δάση κουκουναριών φελλοφόρων), στην Πορτογαλία, η Herdade do Esporão διαθέτει εξαιρετικές συνθήκες για την καλλιέργεια – μεγάλες θερμικές διακυμάνσεις, φτωχά και ποικίλα εδάφη και εξαιρετική βιοποικιλότητα που μας βοηθά να παράγουμε σε αρμονία με το περιβάλλον. Με 691,9 εκτάρια αμπελώνες, ελαιώνες και άλλες καλλιέργειες που καλλιεργούμε με βιολογικές μεθόδους. Εδώ έχουν φυτευθεί περίπου 40 ποικιλίες σταφυλιών, 4 είδη ελιάς, δενδροκομία και κήποι.
Λίγα πάνω από 170 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Λισαβόνας, κοντά στην ιστορική πόλη Reguengos de Monsaraz, βρίσκουμε ένα τοπίο τυπικό της περιοχής Baixo Alentejo. Εδώ, ανάμεσα σε απλωμένες πεδιάδες, ρηχές κοιλάδες, περιστασιακά ρεύματα, καλλιέργειες σιταριού, αμπελώνες και ελαιώνες, βρίσκεται η Herdade do Esporão.
Ανοικτές κορυφές αγροκτημάτων και μικρά, λευκοχρωματισμένα χωριά φυλάττουν τη μνήμη ζωής που χρονολογείται από προϊστορικά χρόνια τα ταπιρ και οι νταλμέ, έπειτα οι Ιβερινοί, Ρωμαίοι, Βησιγότθοι και Μουσουλμάνοι και οι πολλοί άλλοι που κάποτε εγκαταστάθηκαν εδώ.
Η Μεσαιωνική ιστορία της περιοχής άρχισε με την Reconquista του Monsaraz και του Reguengos το 1232. Από τότε και μέχρι σήμερα, το κρασί και το ελαιόλαδο έχουν γίνει αναπόσπαστο στοιχείο της περιοχής. Τα γεωγραφικά όρια της Herdade do Esporão (αρχικά Defesa do Esporão) θεσπίστηκαν μόνο το 1267 και παραμένουν πρακτικά αναλλοίωτα από τότε, παρά το γεγονός ότι υπέστησαν αιματηρές μάχες και ηρωικά κατορθώματα σχεδόν για εννέα αιώνες.
Ο Soeiro Rodrigues, ο κριτής της πόλης Évora, ήταν ο πρώτος από πολλούς ιδιοκτήτες, συμπεριλαμβανομένων των Santiago Rodrigues de Vasconcelos, του Morgado D. Álvaro Mendes de Vasconcelos (που έχτισε τον Πύργο Esporão) και των ευγενών Alcáçovas, που κατείχαν την περιουσία μέχρι το 1973, έτος κατά το οποίο την απέκτησαν οι José Roquette και Joaquim Bandeira.
Το 1985, η πρώτη οινοπαραγωγή οδήγησε στη δημιουργία της μάρκας Esporão και το πρώτο κρασί που παρήχθη από την τότε Finagra, S.A.. Το 1989, το κρασί άρχισε να εξάγεται σε πλέον των 50 διεθνών αγορών.
Από τα οκτώ χρόνια αργότερα, η Esporão επέκτεινε την επιχειρηματικότητα στο ελαιόλαδο με την απόκτηση της SPAZA (Sociedade Produtora de Azeites do Alentejo) – τώρα Esporão Azeites.
ΕΛΑΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Επιλογή ποικιλιών που συγκομίζονται στην περιοχή.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΞΑΓΩΓΗΣ
Λίγο μετά τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται στη μονάδα Esporão στο Reguengos de Monsaraz όπου ξεκινά αμέσως η ψυχρή εξαγωγή σε θερμοκρασίες δωματίου που δεν υπερβαίνουν ποτέ τους 27ºC (80,6ºF). Το φρούτο συντριβέται γρήγορα και περνάει από εναλλάκτη θερμότητας για να συντομεύσει τον χρόνο εξαγωγής και να διατηρήσει τα αρώματα. Μια φυγόκεντρος διαχωρίζει μηχανικά το pomace από το ελαιόλαδο που φιλτράρχεται άμεσα και συσκευάζεται.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
Άρωμα φρούτων από πιτσιλίζουσες πράσινες και ώριμες ελιές. Σημειώσεις από φρούτα, χόρτα και φύλλα. Φρέσκο, ελαφρώς πικρό και πικάντικο με τελείωμα από αποξηραμένα καρύδια. Ένα ομαλό, αρμονικό ελαιόλαδο με καλή ισορροπία αυτών των φρουτώδεις αρωμάτων που χαρακτηρίζουν τη Δυτική Αλεντέζο.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Άριστο για μαγείρεμα και τηγάνισμα σε πληθώρα συνταγών, συμπεριλαμβανομένων σούπες, ψήσιμο και ροasting.
ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙ: Αυτή είναι μια επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Οι αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ίσως διαφέρουν από εκείνους στα μπουκάλια σας.
Esporão Εξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο 6 x 750ml
Περιοχή Αλεντέζο
ΠΕΡΙΓΡΡΑΦΗ
Μέρος του οικοσυστήματος montado της Αλεντέζο (δάση κουκουναριών φελλοφόρων), στην Πορτογαλία, η Herdade do Esporão διαθέτει εξαιρετικές συνθήκες για την καλλιέργεια – μεγάλες θερμικές διακυμάνσεις, φτωχά και ποικίλα εδάφη και εξαιρετική βιοποικιλότητα που μας βοηθά να παράγουμε σε αρμονία με το περιβάλλον. Με 691,9 εκτάρια αμπελώνες, ελαιώνες και άλλες καλλιέργειες που καλλιεργούμε με βιολογικές μεθόδους. Εδώ έχουν φυτευθεί περίπου 40 ποικιλίες σταφυλιών, 4 είδη ελιάς, δενδροκομία και κήποι.
Λίγα πάνω από 170 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Λισαβόνας, κοντά στην ιστορική πόλη Reguengos de Monsaraz, βρίσκουμε ένα τοπίο τυπικό της περιοχής Baixo Alentejo. Εδώ, ανάμεσα σε απλωμένες πεδιάδες, ρηχές κοιλάδες, περιστασιακά ρεύματα, καλλιέργειες σιταριού, αμπελώνες και ελαιώνες, βρίσκεται η Herdade do Esporão.
Ανοικτές κορυφές αγροκτημάτων και μικρά, λευκοχρωματισμένα χωριά φυλάττουν τη μνήμη ζωής που χρονολογείται από προϊστορικά χρόνια τα ταπιρ και οι νταλμέ, έπειτα οι Ιβερινοί, Ρωμαίοι, Βησιγότθοι και Μουσουλμάνοι και οι πολλοί άλλοι που κάποτε εγκαταστάθηκαν εδώ.
Η Μεσαιωνική ιστορία της περιοχής άρχισε με την Reconquista του Monsaraz και του Reguengos το 1232. Από τότε και μέχρι σήμερα, το κρασί και το ελαιόλαδο έχουν γίνει αναπόσπαστο στοιχείο της περιοχής. Τα γεωγραφικά όρια της Herdade do Esporão (αρχικά Defesa do Esporão) θεσπίστηκαν μόνο το 1267 και παραμένουν πρακτικά αναλλοίωτα από τότε, παρά το γεγονός ότι υπέστησαν αιματηρές μάχες και ηρωικά κατορθώματα σχεδόν για εννέα αιώνες.
Ο Soeiro Rodrigues, ο κριτής της πόλης Évora, ήταν ο πρώτος από πολλούς ιδιοκτήτες, συμπεριλαμβανομένων των Santiago Rodrigues de Vasconcelos, του Morgado D. Álvaro Mendes de Vasconcelos (που έχτισε τον Πύργο Esporão) και των ευγενών Alcáçovas, που κατείχαν την περιουσία μέχρι το 1973, έτος κατά το οποίο την απέκτησαν οι José Roquette και Joaquim Bandeira.
Το 1985, η πρώτη οινοπαραγωγή οδήγησε στη δημιουργία της μάρκας Esporão και το πρώτο κρασί που παρήχθη από την τότε Finagra, S.A.. Το 1989, το κρασί άρχισε να εξάγεται σε πλέον των 50 διεθνών αγορών.
Από τα οκτώ χρόνια αργότερα, η Esporão επέκτεινε την επιχειρηματικότητα στο ελαιόλαδο με την απόκτηση της SPAZA (Sociedade Produtora de Azeites do Alentejo) – τώρα Esporão Azeites.
ΕΛΑΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Επιλογή ποικιλιών που συγκομίζονται στην περιοχή.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΞΑΓΩΓΗΣ
Λίγο μετά τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται στη μονάδα Esporão στο Reguengos de Monsaraz όπου ξεκινά αμέσως η ψυχρή εξαγωγή σε θερμοκρασίες δωματίου που δεν υπερβαίνουν ποτέ τους 27ºC (80,6ºF). Το φρούτο συντριβέται γρήγορα και περνάει από εναλλάκτη θερμότητας για να συντομεύσει τον χρόνο εξαγωγής και να διατηρήσει τα αρώματα. Μια φυγόκεντρος διαχωρίζει μηχανικά το pomace από το ελαιόλαδο που φιλτράρχεται άμεσα και συσκευάζεται.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
Άρωμα φρούτων από πιτσιλίζουσες πράσινες και ώριμες ελιές. Σημειώσεις από φρούτα, χόρτα και φύλλα. Φρέσκο, ελαφρώς πικρό και πικάντικο με τελείωμα από αποξηραμένα καρύδια. Ένα ομαλό, αρμονικό ελαιόλαδο με καλή ισορροπία αυτών των φρουτώδεις αρωμάτων που χαρακτηρίζουν τη Δυτική Αλεντέζο.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Άριστο για μαγείρεμα και τηγάνισμα σε πληθώρα συνταγών, συμπεριλαμβανομένων σούπες, ψήσιμο και ροasting.
Λεπτομέρειες
Αριθμός φιαλών
6
μέγεθος
Μπουκάλι 750ml
Ονομασία παραγωγού
Herdade do Esporão
Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ)
Alentejo
Χώρα
Πορτογαλία
Κατάσταση της φιάλης
Καινούργιο
Πωλήθηκε από τον/-ην
