Akkeshi Shosho Season - b. 2021 - 70cl

Το αποστακτήριο Akkeshi άρχισε να λειτουργεί μόλις πριν από περίπου 6 χρόνια και ήδη γράφει μια ιστορία επιτυχίας. Όπως τα πρότυπά του στο νησί ουίσκι Islay, το πρώτο αποστακτήριο της πόλης με το ίδιο όνομα στην περιοχή Χοκάιντο βρίσκεται ακριβώς δίπλα στη θάλασσα - μόλις μερικά μέτρα από τον Ειρηνικό Ωκεανό. Περιβαλλόμενο από βάλτους, διαθέτει επίσης άμεση πρόσβαση στο τοπικό τύρφη. Το αποστακτήριο δημοσιεύει τα διακρίσεις ουίσκι του στη σειρά «24 Solar Term Series» – μια σειρά βασισμένη στο αρχαίο ασιατικό ημερολόγιο, στο οποίο ένα έτος διαιρείται σε 24 ηλιακά έτη.

Η τελευταία και τέταρτη έκδοση της σειράς είναι το Shosho 2021. Το Shosho συμβολίζει το τέλος του καλοκαιριού. Θερμό και λαμπερό όπως το τέλος του καλοκαιριού, το blended malt φέρνει μαζί μερικά από τα καλύτερα malt και grain ουίσκι από όλο τον κόσμο. Τα αποστάγματα προέρχονται από μια ευρεία ποικιλία τύπων βαρελιών, όπως mizunara, bourbon και sherry. Ακούγεται σαν μια εξαιρετική γευστική εμπειρία; Η κριτική επιτροπή των World Whiskies Awards 2022 το θεώρησε με τον ίδιο τρόπο και βράβευσε το Shosho ως το καλύτερο blended whisky.