2020 Elio Grasso, Runcot - Μπαρόλο DOCG, Riserva - 6 Bottles (0.75L)

Cantina Elio Grasso
Όνομα Rüncot
Μορφή 0,75 Lt
Έτος 2020
Αναγνώριση Barolo DOCG
Μοσχόφυτα Nebbiolo
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 18/20 °C
Περιοχή Piemonte
Αλκοολικός βαθμός 14,5%
Χώρα Ιταλία


Το Barolo "Riserva Runcot" του Elio Grasso προέρχεται από αμπέλιες με ενδιαφέρον που βρίσκονται σε ύψος 300-350 μέτρων πάνω από πλούσιο έδαφος. Μετά τη συγκομιδή, διαλέγονται οι καλύτερες ρόγες για ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε τέλεια θερμοκρασία. Στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει για 5 χρόνια σε γαλλικές δρύινες δεξαμενές και μετά ξεκουράζεται στο μπουκάλι για ενάμιση έως δύο χρόνια πριν από τη διάθεση. Το χρώμα του είναι έντονο ρουμπινί με μια απόχρωση πορτοκαλί. Στην άρωμα, συνδέονται ομορφιές από λουλούδια, μπαχαρικά, αρωματικά βότανα, κόκκινα φρούτα και μια νότα καβουρντισμένου. Όταν το πίνεις, έχει μακρύ, βαθύ και ευρύ γεύση, με ήπιο ταννικότητα και φρέσκο τελείωμα που παραμένει. Είναι ένα κομψό Barolo και ένα τέλειο δείγμα της περιοχής του.
Το Barolo Riserva Runcot του Elio Grasso είναι κρασί μεγάλης κλάσης και φινέτσας. Διαθέτει ένα όμορφο σκούρο κόκκινο χρώμα με προεξέχον ρουμπινί τόνο και απελευθερώνει ένα σύνθετο άρωμα από κόκκινα φρούτα όπως μαύρα μούρα και φραγκόσυκα, με νότες μπαχαρικών όπως πιπέρι, γεωππρας (γκίνπερ) , γλυκερία και καφέ. Η γεύση είναι πλούσια, έντονη και πολύ ευχάριστη, έχει καλή δομή και διατήρείται ευχάριστα στο στόμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι ο ιδανικός συντροφιά για αλλαντικά, ψητό ή στιφάδο κόκκινο κρέας, κυνήγι και ωριμασα τυριά.

Με την όψη
Με το μάτι, παρουσιάζεται με κόκκινο βαθύ χρώμα, με σκούρους τόνους εμπλουτισμένους από µανδύες μωβ, που παραπέμπουν σε πολύτιμη πέτρα με το ίδιο όνομα.

Στη μύτη
Στην όσφρηση διακρίνεται μεγάλη ένταση και μια ποικιλία αρωμάτων. Αναδύονται αρώματα ώριων φρούτων όπως κεράσια, μαύρες κερασιές και δαμάσκηνες, συν τα αρώματα καπνού, πιπεριού και γλυκόριζας. Διακρίνονται επίσης απαλές φαρμακευτικές νότες και ένα άρωμα που θυμίζει οινοπνευματώδες. Έντονο και πολύπλοκο, με άρωμα από ώρικα φρούτα και μαρμελάδα, εμπλουτισμένο με μπαχαρικά, φαρμακευτικά και γήινες νότες.

Στο στόμα
Κλασική και ισχυρή γεύση. Ξεκινά ήπια, με την παρουσία ενός είδους υψηλής ποιότητας ταννίνης που συμβάλλει στη δομή του κρασιού. Αρχικά διακρίνονται οι γεύσεις φρούτων που φτάνει ο όσφρη, και καθώς η γεύση διαρκεί, εμφανίζονται μπαχαρικά που παραμένουν μακροχρόνια μετά από τη γευση.

Γυάλι
Glass Ballon Ιδανικό για τα μεγάλα κόκκινα κρασιά, δυνατά και πυκνά, που χρειάζονται εντατική οξείδωση για να απελευθερώσουν όλες τις βαθιές και πολύπλοκες μυρωδιές τους και να αναδείξουν την εξέλιξη στο ποτήρι.

Ανοίγματα
Αερίζοντας το κρασί σε decanter για 1-2 ώρες πριν το πιείτε βελτιώνει τη γεύση του.

Το Barolo Riserva "Rùncot" 2020 του αμπελώνα Elio Grasso είναι ένα κρασί υψηλού επιπέδου, επιβεβαιωμένο από τις κριτικές των ειδικών. Ορίσεις βασικές βάσει των διαθέσιμων πληροφοριών:

Βαθμολογίες και Κριτική: Παρά το ότι είναι μια πρόσφατη χρονιά, η Riserva Rùncot 2020 περιλαμβάνεται στις κριτικές της διεθνούς κριτικής (όπως το Vinous του Antonio Galloni), που αναγνωρίζουν την υψηλή ποιότητα. Παρά το γεγονός ότι ο ακριβής βαθμός της χρονιάς 2020 δεν αναφέρεται ρητά ως "100 πόντοι" σε αυτήν την έρευνα (που αναφέρει το 2013 ή το 2016 για τον εν λόγω στόχο), το κρασί θεωρείται ένα από τα κορυφαία Barolo του Elio Grasso.

Χαρακτηριστικά: Πρόκειται για Barolo DOCG Riserva παρασκευασμένο από 100% Nebbiolo στο Monforte d'Alba, με αλκοολικό βαθμό 14,5%.

Θήκη αποθηκεύεται σε κάβα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία.
Η αποστολή θα γίνει ανοίγοντας την κούτα και διατάσσοντας τις 6 φιάλες σε ειδική προσαρμοσμένη θήκη πολυστερίνης για προστασία από χτυπήσεις και από μεταβολές θερμοκρασίας, η κούτα από ξύλο θα είναι άδεια στο πλάι και ειδική συσκευασία χαρτόνι μέσω ταχυμεταφορικής και θα είναι ΑΣΦΑΛΙΣΜΕΝΗ!!!

Δεν αποστέλλω σε Ισραήλ, Κορσική και Τουρκία