Marcato, Lessini Durello - Βένετο DOC - 10 Bottles (0.75L)
03
ημέρες
21
ώρες
23
λεπτά
03
δευτερόλεπτα
 | 1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144916 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Η παρτίδα περιλαμβάνει 10 φιάλες Marcato Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut, των 0,75 λίτρων η καθεμία.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Πληροφορίες στην ετικέτα
Ονομασία: Lessini Durello Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Τύπος: Αφρώδης οίνος Riserva Metodo Classico Brut
Ωρίμαση: Πάνω από 60 μήνες στις οινολάσπες
Παραγωγός: Marcato (Από το 1904)
Εμφιαλωτής/Διανομέας: Παράγεται από τη Menomeno Srl - Τορίνο, Ιταλία
Χώρα προέλευσης: Παράγεται στην Ιταλία
Αλκοολικός τίτλος: 12,5% vol
Μέγεθος φιάλης: 750 ml
Αλλεργιογόνα: Περιέχει θειώδη
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Όψη: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με θερμές ανταύγειες. Πολύ λεπτός, επίμονος και συνεχής αφρισμός.
Άρωμα: Έντονο και σύνθετο. Ξεχωρίζουν νότες φρυγανισμένης κόρας ψωμιού, μπριός, ώριμων φρούτων με κίτρινη σάρκα, ζαχαρωμένων εσπεριδοειδών και ορυκτές αποχρώσεις, χαρακτηριστικές των ηφαιστειακών εδαφών των Monti Lessini.
Γεύση: Στο στόμα είναι φρέσκο, ξηρό και με πλούσια δομή. Η έντονη οξύτητα που χαρακτηρίζει το σταφύλι Durella ισορροπείται άψογα από την απαλότητα και την κρεμώδη υφή που αναπτύσσονται έπειτα από πάνω από 5 χρόνια ωρίμασης στις οινολάσπες. Μακρά, αλμυρή και επίμονη επίγευση.
Θερμοκρασία και ποτήρι σερβιρίσματος
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 - 10 °C
Προτεινόμενο ποτήρι: Ποτήρι αφρώδους οίνου με φαρδύ σώμα (τύπου μεγάλου τουλίπας ή ποτήρι για κρασί με δομή), ιδανικό για να αναδεικνύει το σύνθετο αρωματικό φάσμα και την κρεμώδη υφή του αφρισμού.
Γαστρονομικοί συνδυασμοί
Παραδοσιακά πιάτα: Μπακαλιάρος alla vicentina ή κρεμώδης αλοιφή μπακαλιάρου, τηγανητά ψάρια της Αδριατικής, παλαιωμένα βενετικά αλλαντικά (π.χ. Sopressa Vicentina).
Πρώτα και δεύτερα πιάτα: Ριζότο με θαλασσινά, ταλιολίνι με αχινούς, ελαφριά λευκά κρέατα και τυριά μέτριας/μακράς ωρίμασης, όπως το Monte Veronese DOP.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το οινοποιείο και τον παραγωγό
Τα Monti Lessini και το σταφύλι Durella: Το Durella είναι μια αρχαία γηγενής ποικιλία της λοφώδους περιοχής ανάμεσα στη Βερόνα και τη Βιτσέντσα, γνωστή για την έντονη οξύτητα και τη χοντρή φλούδα της· χαρακτηριστικά που την καθιστούν μία από τις καλύτερες ιταλικές ποικιλίες για την παραγωγή αφρωδών οίνων με τη μέθοδο Metodo Classico.
Η ιστορία της Marcato: Το οινοποιείο Marcato ιδρύθηκε το 1904 από τον Lattanzio Marcato και έγραψε ιστορία στο Lessini Durello, πιστεύοντας εξαρχής στις δυνατότητες της μακράς ωρίμασης στις οινολάσπες για την ανάδειξη αυτής της ηφαιστειακής ποικιλίας.
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Πληροφορίες στην ετικέτα
Ονομασία: Lessini Durello Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Τύπος: Αφρώδης οίνος Riserva Metodo Classico Brut
Ωρίμαση: Πάνω από 60 μήνες στις οινολάσπες
Παραγωγός: Marcato (Από το 1904)
Εμφιαλωτής/Διανομέας: Παράγεται από τη Menomeno Srl - Τορίνο, Ιταλία
Χώρα προέλευσης: Παράγεται στην Ιταλία
Αλκοολικός τίτλος: 12,5% vol
Μέγεθος φιάλης: 750 ml
Αλλεργιογόνα: Περιέχει θειώδη
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Όψη: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με θερμές ανταύγειες. Πολύ λεπτός, επίμονος και συνεχής αφρισμός.
Άρωμα: Έντονο και σύνθετο. Ξεχωρίζουν νότες φρυγανισμένης κόρας ψωμιού, μπριός, ώριμων φρούτων με κίτρινη σάρκα, ζαχαρωμένων εσπεριδοειδών και ορυκτές αποχρώσεις, χαρακτηριστικές των ηφαιστειακών εδαφών των Monti Lessini.
Γεύση: Στο στόμα είναι φρέσκο, ξηρό και με πλούσια δομή. Η έντονη οξύτητα που χαρακτηρίζει το σταφύλι Durella ισορροπείται άψογα από την απαλότητα και την κρεμώδη υφή που αναπτύσσονται έπειτα από πάνω από 5 χρόνια ωρίμασης στις οινολάσπες. Μακρά, αλμυρή και επίμονη επίγευση.
Θερμοκρασία και ποτήρι σερβιρίσματος
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 - 10 °C
Προτεινόμενο ποτήρι: Ποτήρι αφρώδους οίνου με φαρδύ σώμα (τύπου μεγάλου τουλίπας ή ποτήρι για κρασί με δομή), ιδανικό για να αναδεικνύει το σύνθετο αρωματικό φάσμα και την κρεμώδη υφή του αφρισμού.
Γαστρονομικοί συνδυασμοί
Παραδοσιακά πιάτα: Μπακαλιάρος alla vicentina ή κρεμώδης αλοιφή μπακαλιάρου, τηγανητά ψάρια της Αδριατικής, παλαιωμένα βενετικά αλλαντικά (π.χ. Sopressa Vicentina).
Πρώτα και δεύτερα πιάτα: Ριζότο με θαλασσινά, ταλιολίνι με αχινούς, ελαφριά λευκά κρέατα και τυριά μέτριας/μακράς ωρίμασης, όπως το Monte Veronese DOP.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το οινοποιείο και τον παραγωγό
Τα Monti Lessini και το σταφύλι Durella: Το Durella είναι μια αρχαία γηγενής ποικιλία της λοφώδους περιοχής ανάμεσα στη Βερόνα και τη Βιτσέντσα, γνωστή για την έντονη οξύτητα και τη χοντρή φλούδα της· χαρακτηριστικά που την καθιστούν μία από τις καλύτερες ιταλικές ποικιλίες για την παραγωγή αφρωδών οίνων με τη μέθοδο Metodo Classico.
Η ιστορία της Marcato: Το οινοποιείο Marcato ιδρύθηκε το 1904 από τον Lattanzio Marcato και έγραψε ιστορία στο Lessini Durello, πιστεύοντας εξαρχής στις δυνατότητες της μακράς ωρίμασης στις οινολάσπες για την ανάδειξη αυτής της ηφαιστειακής ποικιλίας.
Λεπτομέρειες
Παραγωγός
Marcato, Lessini Durello
Classification
DOC
Αριθμός μπουκαλιών
10
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Βένετο
Grape varieties
Durello
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
