Marcato, Lessini Durello - Βένετο DOC - 10 Bottles (0.75L)
08
ημέρες
14
ώρες
16
λεπτά
12
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144879 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Η παρτίδα περιλαμβάνει 10 φιάλες Marcato Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut, χωρητικότητας 0,75 λίτρων η καθεμία.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Πληροφορίες ετικέτας
Ονομασία: Lessini Durello Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Τύπος: Αφρώδης οίνος Riserva Metodo Classico Brut
Ωρίμαση: Πάνω από 60 μήνες με τις οινολάσπες
Παραγωγός: Marcato (Από το 1904)
Εμφιαλωτής/Διανομέας: Παραγωγή Menomeno Srl - Τορίνο, Ιταλία
Χώρα προέλευσης: Προϊόν Ιταλίας
Αλκοολικός τίτλος: 12,5% vol
Μέγεθος φιάλης: 750 ml
Αλλεργιογόνα: Περιέχει θειώδη
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Όψη: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με θερμές ανταύγειες. Πολύ λεπτές, επίμονες και συνεχείς φυσαλίδες.
Άρωμα: Έντονο και σύνθετο. Αναδύονται νότες φρυγανισμένης κόρας ψωμιού, μπριός, ώριμων φρούτων με κίτρινη σάρκα, γλασαρισμένων εσπεριδοειδών και ορυκτές αποχρώσεις, χαρακτηριστικές των ηφαιστειακών εδαφών των Monti Lessini.
Γεύση: Στον ουρανίσκο είναι φρέσκο, ξηρό και με πλούσιο σώμα. Η έντονη οξύτητα που χαρακτηρίζει το σταφύλι Durella ισορροπείται άψογα από τη μαλακότητα και την κρεμώδη υφή που αναπτύχθηκαν κατά την ωρίμαση άνω των 5 ετών με τις οινολάσπες. Μακρά, αλμυρή και επίμονη επίγευση.
Θερμοκρασία και ποτήρι σερβιρίσματος
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 - 10 °C
Προτεινόμενο ποτήρι: Ποτήρι αφρώδους οίνου με φαρδιά κοιλιά (τύπου tulipano ampio ή ποτήρι για λευκό κρασί με πλούσιο σώμα), ιδανικό για να αναδειχθεί το σύνθετο αρωματικό φάσμα και η κρεμώδης υφή των φυσαλίδων.
Γαστρονομικοί συνδυασμοί
Παραδοσιακά πιάτα: Μπακαλιάρος alla vicentina ή χτυπητός, τηγανητά ψάρια της Αδριατικής, παλαιωμένα αλλαντικά του Βένετο (π.χ. Sopressa Vicentina).
Πρώτα και δεύτερα πιάτα: Ριζότο με θαλασσινά, ταλιατελίνια με αχινούς, εκλεκτά λευκά κρέατα και τυριά μέτριας/μακράς ωρίμασης, όπως το Monte Veronese DOP.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το οινοποιείο και τον παραγωγό
Τα Monti Lessini και το σταφύλι Durella: Το σταφύλι Durella είναι μια αρχαία γηγενής ποικιλία της λοφώδους περιοχής ανάμεσα στη Βερόνα και τη Βιτσέντσα, γνωστή για την έντονη οξύτητά της και τη χοντρή φλούδα της, χαρακτηριστικά που την καθιστούν μία από τις καλύτερες ιταλικές ποικιλίες για την παραγωγή αφρωδών οίνων με τη μέθοδο Metodo Classico.
Η ιστορία της Marcato: Το οινοποιείο Marcato ιδρύθηκε το 1904 από τον Lattanzio Marcato και έχει γράψει ιστορία στο Lessini Durello, πιστεύοντας εξαρχής στις δυνατότητες της μακράς ωρίμασης με τις οινολάσπες για την ανάδειξη αυτής της ηφαιστειακής ποικιλίας.
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Πληροφορίες ετικέτας
Ονομασία: Lessini Durello Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Τύπος: Αφρώδης οίνος Riserva Metodo Classico Brut
Ωρίμαση: Πάνω από 60 μήνες με τις οινολάσπες
Παραγωγός: Marcato (Από το 1904)
Εμφιαλωτής/Διανομέας: Παραγωγή Menomeno Srl - Τορίνο, Ιταλία
Χώρα προέλευσης: Προϊόν Ιταλίας
Αλκοολικός τίτλος: 12,5% vol
Μέγεθος φιάλης: 750 ml
Αλλεργιογόνα: Περιέχει θειώδη
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Όψη: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με θερμές ανταύγειες. Πολύ λεπτές, επίμονες και συνεχείς φυσαλίδες.
Άρωμα: Έντονο και σύνθετο. Αναδύονται νότες φρυγανισμένης κόρας ψωμιού, μπριός, ώριμων φρούτων με κίτρινη σάρκα, γλασαρισμένων εσπεριδοειδών και ορυκτές αποχρώσεις, χαρακτηριστικές των ηφαιστειακών εδαφών των Monti Lessini.
Γεύση: Στον ουρανίσκο είναι φρέσκο, ξηρό και με πλούσιο σώμα. Η έντονη οξύτητα που χαρακτηρίζει το σταφύλι Durella ισορροπείται άψογα από τη μαλακότητα και την κρεμώδη υφή που αναπτύχθηκαν κατά την ωρίμαση άνω των 5 ετών με τις οινολάσπες. Μακρά, αλμυρή και επίμονη επίγευση.
Θερμοκρασία και ποτήρι σερβιρίσματος
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 - 10 °C
Προτεινόμενο ποτήρι: Ποτήρι αφρώδους οίνου με φαρδιά κοιλιά (τύπου tulipano ampio ή ποτήρι για λευκό κρασί με πλούσιο σώμα), ιδανικό για να αναδειχθεί το σύνθετο αρωματικό φάσμα και η κρεμώδης υφή των φυσαλίδων.
Γαστρονομικοί συνδυασμοί
Παραδοσιακά πιάτα: Μπακαλιάρος alla vicentina ή χτυπητός, τηγανητά ψάρια της Αδριατικής, παλαιωμένα αλλαντικά του Βένετο (π.χ. Sopressa Vicentina).
Πρώτα και δεύτερα πιάτα: Ριζότο με θαλασσινά, ταλιατελίνια με αχινούς, εκλεκτά λευκά κρέατα και τυριά μέτριας/μακράς ωρίμασης, όπως το Monte Veronese DOP.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το οινοποιείο και τον παραγωγό
Τα Monti Lessini και το σταφύλι Durella: Το σταφύλι Durella είναι μια αρχαία γηγενής ποικιλία της λοφώδους περιοχής ανάμεσα στη Βερόνα και τη Βιτσέντσα, γνωστή για την έντονη οξύτητά της και τη χοντρή φλούδα της, χαρακτηριστικά που την καθιστούν μία από τις καλύτερες ιταλικές ποικιλίες για την παραγωγή αφρωδών οίνων με τη μέθοδο Metodo Classico.
Η ιστορία της Marcato: Το οινοποιείο Marcato ιδρύθηκε το 1904 από τον Lattanzio Marcato και έχει γράψει ιστορία στο Lessini Durello, πιστεύοντας εξαρχής στις δυνατότητες της μακράς ωρίμασης με τις οινολάσπες για την ανάδειξη αυτής της ηφαιστειακής ποικιλίας.
Λεπτομέρειες
Παραγωγός
Marcato, Lessini Durello
Classification
DOC
Αριθμός μπουκαλιών
10
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Βένετο
Grape varieties
Durello
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
