Giusti Giuseppe - Ξύδι βαλσάμικο - 5 - 250ml

ΞΥΔΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΤΗΣ ΜΟΝΤΕΝΑ GIUSEPPE GIUSTI ΑΠΟ ΤΟ 1605, ΤΟ ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΟ ΞΥΔΟΠΟΙΕΙΟ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ.

Από τον 17ο αιώνα, η οικογένεια Giusti φροντίζει το βαλσαμικό της ξίδι, μεταδίδοντας μια συνταγή που αποτυπώνεται σε σύνθετες αρμονίες γεύσης και σε προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας, τα οποία εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο.
Μια πολύτιμη ξύλινη κασετίνα περιέχει πέντε φιάλες των 250 ml εκλεκτότατου ΞΥΔΙΟΥ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΤΗΣ ΜΟΝΤΕΝΑ ΠΓΕ.

1 ΦΙΑΛΗ «ΜΙΑ ΑΡΓΥΡΗ ΜΕΤΑΛΛΙΟ» 250 ML.
Με πλούσιο άρωμα και ευχάριστη, στρογγυλή βαλσαμική οξύτητα, το «Αργυρό Μετάλλιο» είναι ένα έντονα αρωματικό προϊόν, που με την έντασή του αναδεικνύει τη γεύση των πιάτων στα οποία προστίθεται. Χρησιμοποιείται τόσο ωμό όσο και στο μαγείρεμα.
Συστατικά: Συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιών, παλαιωμένο ξίδι από κρασί.
Παλαίωση: Σε βαρέλια γαλλικής δρυός του 1900, με προσθήκη ήδη παλαιωμένου βαλσαμικού ξιδιού από σειρές αιωνόβιων βαρελιών.

1 ΦΙΑΛΗ «ΔΥΟ ΧΡΥΣΑ ΜΕΤΑΛΛΙΑ - ΤΟ ΚΛΑΣΙΚΟ» 250 ML.
Ιστορικό προϊόν του ξυδοποιείου Giusti, το «Κλασικό» είναι ένα πολυχρηστικό βαλσαμικό ξίδι, κατάλληλο τόσο για το μαγείρεμα όσο και για χρήση ωμό. Με καλή πυκνότητα και εξαιρετική ισορροπία γλυκόξινης γεύσης, ξεχωρίζει για τις νότες ώριμων φρούτων, γλυκόριζας και μαύρου πιπεριού.
Συστατικά: Συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιών, παλαιωμένο ξίδι από κρασί.
Παλαίωση: Σε βαρέλια τύπου barrique, με προσθήκη ήδη παλαιωμένου βαλσαμικού ξιδιού από σειρές αιωνόβιων βαρελιών.

1 ΦΙΑΛΗ «ΤΡΙΑ ΧΡΥΣΑ ΜΕΤΑΛΛΙΑ - RICCARDO GIUSTI» 250 ML.
Αφιερωμένο στον πρόγονο που επινόησε τη συνταγή στις αρχές του 20ού αιώνα, παρασκευάζεται από μούστο ώριμων και λιαστών σταφυλιών. Αρώματα μαρμελάδας από δαμάσκηνα και κόκκινα φρούτα συνδυάζονται με νότες μελιού και βανίλιας σε αυτό το βαλσαμικό ξίδι με πλούσια πυκνότητα και γλυκύτητα, ιδανικό για να περιχύσετε ωμό κάθε λογής παρασκευές, από γλυκές έως αλμυρές.
Συστατικά: Συμπυκνωμένος μούστος από όψιμα σταφύλια που έχουν αποξηρανθεί πάνω σε σχάρες· παλαιωμένο ξίδι από κρασί.
Παλαίωση: Σε βαρέλια τύπου barrique, με προσθήκη ήδη παλαιωμένου βαλσαμικού ξιδιού από σειρές αιωνόβιων βαρελιών.

1 ΦΙΑΛΗ «ΤΕΣΣΕΡΑ ΧΡΥΣΑ ΜΕΤΑΛΛΙΑ - ΤΕΤΑΡΤΗ ΕΠΕΤΕΙΟΣ» 250 ML.
Δημιουργήθηκε για να τιμήσει τα 400 χρόνια της οικογένειας Giusti. Το «Τέταρτη Επέτειος» είναι ένα εξαιρετικά γεμάτο βαλσαμικό ξίδι, πλούσιο σε αρώματα ώριμων φρούτων, που συνοδεύονται από νότες καπνού, καβουρδισμένου καφέ και ξύλου, οι οποίες προκύπτουν από τη μακρά παλαίωση.
Συστατικά: Συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιών, παλαιωμένο ξίδι από κρασί.
Παλαίωση: Σε σειρές αρχαίων μικρών βαρελιών που χρονολογούνται από το 1800–1900. Μικρή ποσότητα αντλείται μόνο μία φορά τον χρόνο.

1 ΦΙΑΛΗ «ΠΕΝΤΕ ΧΡΥΣΑ ΜΕΤΑΛΛΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΗ ΤΑΙΝΙΑ» 250 ML.
Καμάρι της τέχνης της ξυδοποιίας Giusti, το «Κόκκινη Ταινία» ήταν το προσωπικό δώρο του θείου Giuseppe στα σημερινά μέλη της οικογένειας. Με γεμάτο σώμα και πλούσια υφή, ξεχωρίζει για την αξεπέραστη πολυπλοκότητα και τον πλούτο των αρωμάτων του. Ξεχωρίζουν οι νότες δαμάσκηνου και μαύρου κερασιού, καθώς και μια γλυκιά επίγευση μπαχαρικών, που προέρχεται από τα πανάρχαια ξύλα στα οποία ωρίμασε και παραμένει για πολλή ώρα μετά τη δοκιμή.
Συστατικά: Συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιών, παλαιωμένο ξίδι από κρασί.
Παλαίωση: Σε σειρές αρχαίων μικρών βαρελιών που χρονολογούνται από το 1700–1800. Μικρή ποσότητα αντλείται μόνο μία φορά τον χρόνο.