2021 Conterno Giacomo, Francia - Μπαρόλο DOCG - 1 Magnum (1,5 L)

Νέα χρονιά: BAROLO FRANCIA 2021 του Giacomo Conterno


Το Barolo «Francia» του Giacomo Conterno είναι ένα από τα ‘μεγάλα’, ένα από εκείνα μπροστά στα οποία αφαιρείς το καπέλο και χειροκροτάς. Η φινέτσα, η πολυπλοκότητα, η αυστηρότητα, το πάχος και η κομψότητα υφαίνουν την πλοκή αυτού του κόκκινου, που από τη φύση του προορίζεται για την αριστοκρατία. Δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, ότι το Barolo είναι γνωστό στον κόσμο ως ‘ο Βασιλιάς των κρασιών και το κρασί των Βασιλιάδων’. Όταν δοκιμάζεις εκφράσεις όπως αυτή του Giacomo Conterno, δεν μπορείς παρά να συμφωνήσεις με τους ανθρώπους που επινόησαν αυτό το επιθέτο.
Ο Giacomo Conterno Barolo «Francia» προέρχεται από τον ομώνυμο αμπελώνα, που βρίσκεται νότια του Serralunga d’Alba. Από αυτήν την περιοχή της ονομασίας προέρχονται, ιστορικά, τα Baroli που διακρίνονται για την ισχύ, τη δύναμη και το σώμα τους. Είναι Baroli με δομή και πολυπλοκότητα, γεμάτα ένταση εκφραστικότητας, αλλά πάντα με έμφαση στη λεπτότητα και την κομψότητα που τα χαρακτηρίζει. Ο αρχαίος αμπελώνας Francia καλύπτει 14 εκτάρια, κυριαρχείται από έδαφος με κυρίως ασβεστολιθική σύνθεση. Η συγκομιδή προηγείται από αυστηρή επιλογή, που πραγματοποιείται ήδη κατά το κλάδεμα, επιτρέποντας να αφήνεται ένα μόνο σταφύλι ανά κλημα. Μόλις μεταφερθούν στην οινοποιία, τα σταφύλια πιέζονται απαλά και ο προκύπτων μούστος υφίσταται μακρές ζύμωσεις που μπορούν να διαρκέσουν έως και 30 ημέρες. Η φάση της ζύμωσης πραγματοποιείται σε ξύλινα βαρέλια αυστριακής κατασκευής, χωρίς καπνίσματα. Ακολουθεί η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια διαφόρων διαστάσεων για 48 μήνες. Μια τελευταία παραμονή στο μπουκάλι το καθιστά έτοιμο για εμπορία.
Το «Francia» Barolo του Giacomo Conterno παρουσιάζει ένα κόκκινο ρουμπινί χρώμα, που κινείται προς τόνους γκρανάτες. Το άρωμά του προαναγγέλλει μια πολυπλοκότητα που πρέπει ακόμη να ανακαλυφθεί: κεράσι, μικρά φρούτα του δάσους, γλυκάνισο, νότες μέντας, καβουρδισμένα και μια υπογραφή δέρματος. Στο στόμα, δηλώνει έναν αποφασιστικό και ισχυρό χαρακτήρα, τέλεια διαχειριζόμενο σε μια ελκυστική γοητεία. Η διάρκεια παραμένει σχεδόν ατελείωτη, όπως και η προοπτική του στον χρόνο. Υπάρχει μόνο να αφήσουμε τον εαυτό μας να οδηγηθεί στα βάθη του ποτηριού.
Χρώμα: Ροζό rubino
Άρωμα: Εντυπωσιακά αρώματα κερασιού, φράουλας, μέντας και γλυκόριζας με μεγάλη αρωματική εξέλιξη.
Γούστο: αποφασιστικό, αρμονικό, με μεγάλη κομψότητα και διάρκεια.


Οινοποιητικά φυτά: Nebbiolo 100%
Βαθμολογία: 14,5 %
Ωρίμανση: 48 μήνες σε βαρέλι δρυός.


Η αποστολή θα είναι ΑΣΦΑΛΙΣΜΕΝΗ και θα πραγματοποιηθεί σε ειδική συσκευασία, προστατευμένη από χτυπήματα και διακυμάνσεις θερμοκρασίας, σε ειδικό χαρτόνι μέσω courier express.
Δεν στέλνω στην Τουρκία, στο Ισραήλ και στην Κορσική.