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Jean Pagnol,pierre julian,Mm Moynier,Adolphe Chatin,frères pénètre, Guy Bontempelli. - 6 Ouvrages sur la Truffe - 1939
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Jean-Baptiste Alphonse Chevallier & M. Er. Baudrimont - Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses - 1893-1897
Le Dr Jules Comby - Alimentation, Hygiène des enfants et notions pratiques sur les maladies les plus communes - 1922
