2007 Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling - Mosela Spätlese - 3 Botellas (0,75 L)

Subasta de vinos de postre y dulces. Una oportunidad extraordinaria para el coleccionista exigente: un lote de tres botellas del excepcional 2007 Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spätlese, un vino de pedigree y reconocimiento notables, ¡con PRECIO SIN RESERVA!

Esto no es un lanzamiento comercial estándar. Estas botellas representan un momento singular en la historia de Mosel, perfectamente conservadas desde la casa de subastas hasta nuestra instalación, mantenida profesionalmente y controlada en temperatura y humedad.

Aspectos destacados del lote
Etiquetas Prístinas: cada etiqueta es impecable, sin manchas ni desgaste.
Niveles de llenado altos: llenados impecablemente altos, confirmando sellos perfectos y almacenamiento ideal.
Un vino emblemático de cosecha: la cosecha de 2007 en Mosel es celebrada por su pureza, elegancia y precisión cristalina. Se considera una de las mejores cosechas modernas, combinando fruta madura con una acidez vibrante y una mineralidad profunda.

Logros del enólogo
Fritz Haag es una de las fincas más reverenciadas de Alemania, parte de la élite del VDP. Bajo el liderazgo de Oliver Haag desde 2005, la finca continuó su tradición de excelencia, produciendo una impresionante colección de Rieslings de 2007 que destacaron en la presentación del Grosser Ring / VDP Mosel. La Spätlese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr fue destacada como candidata a Spätlese de la añada por Mosel Fine Wines.

Terroir y microclima del viñedo
Brauneberger Juffer-Sonnenuhr está clasificado como VDP.GROSSE LAGE, la designación más alta en Alemania, equivalente a un Gran Cru. Sus pendientes empinadas, orientadas al sur, alcanzan hasta un 80% de inclinación y miran hacia el río Mosela, creando un microclima único. El río refleja la luz solar y modera la temperatura, mientras que los suelos de pizarra devónica almacenan calor y confieren la característica mineralidad ahumada. Esta combinación asegura una maduración lenta y uniforme, preservando la acidez y la complejidad aromática. El microclima es esencial para la producción de vinos Spätlese con finesse y longevidad.

Nota histórica
El nombre 'Brauneberger Juffer' data del siglo XVII y hace referencia a las 'doncellas' (Juffer) que poseían la viña y nunca se casaron. La Sonnenuhr, o 'reloj de sol', fue añadida posteriormente para indicar la sección más soleada de la ladera, históricamente valorada por producir los vinos más refinados. Estas viñas han sido celebradas durante siglos e incluso fueron favoritas de los oficiales de vino de Napoleón.

Importancia de la membresía en VDP
La membresía de VDP está reservada para las principales fincas de Alemania comprometidas con estrictos estándares de calidad y viticultura sostenible. El sistema de clasificación garantiza que los vinos de sitios como Brauneberger Juffer-Sonnenuhr en GROSSE LAGE representen la cima de la expresión del terroir. Estos sitios son considerados las parcelas más finas de Alemania, produciendo vinos de carácter excepcional y potencial de envejecimiento.

Aclamación crítica
Vino con 94 puntos: cristalino y enfocado, mostrando durazno, nectarina, lima, pizarra y notas sabrosas. Una estructura vibrante eleva la fruta, mientras que este se mantiene concentrado y equilibrado en el largo posgusto, con notas salinas y minerales. Para beber ahora hasta 2028.
Vino y licores: cristalino y puro, con sabores a mango, durazno y lima fresca, mantenidos en perfecta tensión por una acidez vibrante y una mineralidad prominente.
92 puntos Wine Advocate, 92 puntos Wine Enthusiast, 92 puntos Stephen Tanzer (IWC).

Potencial de envejecimiento
Este vino se disfruta maravillosamente ahora, pero tiene un tremendo potencial de envejecimiento. Gracias a su acidez vibrante y concentración, puede evolucionar con gracia durante dos décadas o más. La ventana oficial de consumo se extiende hasta 2028, y muchos expertos sugieren que continuará ganando complejidad más allá de 2025.

Carácter vintage
La cosecha de Mosel de 2007 ofreció vinos de una finesse excepcional, equilibrando la fruta de hueso madura con una acidez eléctrica y una mineralidad impulsada por pizarra. Este Spätlese captura la esencia de la elegancia y la alegría típicas del viñedo Brauneberger Juffer-Sonnenuhr.

Envío y Confianza del Comprador
Enviamos de manera rápida, segura y completamente asegurada. Por favor, consulte los comentarios y calificaciones de nuestros clientes en nuestro perfil de Catawiki.com para garantizar la calidad y el servicio.

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