2022 Bacci Blue Zone cannonau di Mamujada - 6 Botellas (0,75 L)

La última adquisición de Bacci Wines se encuentra en Cerdeña, en la hermosa y remota zona Centro-Este de la 'isla feliz', precisamente en Mamojada. Este rincón aislado, conocido por su belleza intacta y su historia vitivinícola, alberga la bodega Blue Zone, que representa un nuevo y fascinante desafío para Bacci Wines, fusionando tradición, innovación y el carácter auténtico del territorio sardo. La región de Mamojada es famosa por sus viñedos históricos, con plantas centenarias de Cannonau, un verdadero tesoro protegido por el aislamiento que impidió que la Fillossera, que en 1920 destruyó el 99% de los viñedos europeos, llegara a esta zona. Los viñedos de Blue Zone están plantados en terrenos graníticos y rocosos, que se extienden entre los 400 y los 900 metros sobre el nivel del mar. Esta geología particular, combinada con un clima único, confiere a los vinos una excelente personalidad, enriquecida por las tradiciones locales. Debido a las difíciles condiciones del terreno, cada operación vitivinícola se realiza manualmente o con la ayuda de bueyes sardos, una raza tradicional, muy adaptada a la tierra montañosa y rocosa de la zona. Estos bueyes, empleados para trabajar la tierra de manera delicada y respetuosa, contribuyen a preservar la integridad del suelo, esencial para una viticultura sostenible. La producción de Blue Zone se limita voluntariamente a solo 3000 botellas al año, haciendo de cada vino un producto raro y valioso. Este enfoque artesanal, unido a una rigurosa atención a la calidad, permite obtener vinos que reflejan plenamente la belleza, autenticidad y riqueza del territorio de Mamojada.