2005 Fritz Haag, Goldkapsel #12 - Brauneberger Juffer Sonnenuhr - Mosela Auslese - 3 Botellas (0,75 L)

Subasta exclusiva de vinos dulces - 26 de diciembre – ¡Sin precio de reserva! La cima del Mosel Riesling. 2005 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Fuder especial #12 (3 botellas – 750 ml)

Una oportunidad única para adquirir tres botellas de Auslese Goldkapsel 2005 del histórico estate Fritz Haag, provenientes directamente de la bodega y almacenadas profesionalmente desde mayo de 2007 en la bodega climatizada OHMS Connoisseurs Choice. Las etiquetas y cápsulas están en perfecto estado, garantizando una procedencia impecable.

Por qué Goldkapsel importa
Goldkapsel no es solo una pista visual, sino que también indica las selecciones más excepcionales de Auslese de la bodega. Así es como se compara con un Auslese regular.

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Regular Auslese: Uvas cosechadas en madurez Auslese, a menudo con cierta influencia de botritis.
Goldkapsel: cosecha ultra selectiva de baya por baya, de las uvas más maduras y afectadas por botrytis.

Cantidad
Auslese regular: producido en volúmenes relativamente mayores.
Goldkapsel: producción pequeña, a menudo solo unos pocos cientos de litros por añada.

Complejidad y dulzura
Regular Auslese: elegante, dulce, pero más ligero en concentración.
Goldkapsel: Intensamente rico, estratificado y más viscosa, con un carácter profundo de botrytis.

Potencial de envejecimiento:
Regular Auslese: 15–25 años.
Goldkapsel: 30–50+ años; longevidad legendaria.

Coleccionabilidad
Regular Auslese: Valorada por los entusiastas.
Goldkapsel: altamente codiciado por coleccionistas; considerado un vino de nivel reserva.

Fuder #12 – Una expresión singular
Este Goldkapsel proviene del Fuder #12, una de las barricas más distintivas de la añada de 2005. Cada fuder (una barrica tradicional de roble de 1,000 litros de Mosel) representa una microselección única de la viña. El Fuder #12 es reconocido por su pureza excepcional, mineralidad cristalina y carácter refinado de botrytis, ofreciendo un estilo ligeramente más elegante y delicado en comparación con la opulenta riqueza del Fuder #09. Ambos son obras maestras, pero el Fuder #12 es valorado por su precisión y tensión, convirtiéndolo en la elección de los conocedores que valoran la finura sobre la potencia pura.

Comparación de Fuder #12 vs Fuder #09
Fuder #09: conocido por su concentración, profundidad y dulzura exuberante de botrytis. Una expresión audaz y opulenta de la cosecha.
- Fuder #12: Distinguido por su elegancia, mineralidad y complejidad en capas. Una interpretación más matizada y etérea de Brauneberger Juffer Sonnenuhr.
Ambos embotellados son extremadamente raros, con solo unos pocos cientos de botellas producidas de cada fuder, lo que los hace altamente coleccionables.

Por qué los embotellados específicos de Fuder son tan únicos
A diferencia de los lanzamientos estándar de Goldkapsel, que pueden mezclar múltiples fuders, un embotellado de un solo fuder captura la personalidad de una barrica específica. Cada fuder refleja variaciones sutiles en madurez, intensidad de botrytis y carácter del parcela de viñedo. Esto significa:
Rareza absoluta: a menudo solo existen unas pocas centenas de botellas de un solo fuder.
Identidad distinta: una expresión pura del terroir y la nuance de añada.
Atractivo para coleccionistas: muy buscado por conocedores por su individualidad y procedencia.

La herencia y la transición generacional
Fundada en 1605, Fritz Haag es una de las marcas más emblemáticas del Mosela y miembro orgulloso de la VDP, la asociación de élite de las mejores bodegas vinícolas de Alemania. Ser miembro de la VDP es un sello de excelencia y tradición, reservado para productores que cumplen con los más estrictos estándares de calidad.
El añada de 2005 marca un punto de inflexión histórico: Oliver Haag asumió las responsabilidades de enólogo de su padre Wilhelm Haag, quien dirigió la bodega durante más de 40 años y la elevó a reconocimiento mundial. Wilhelm fue fundamental en definir el estilo moderno del Mosel Riesling—precisión, pureza y longevidad. La primera cosecha de Oliver, 2005, continuó estos principios mientras introducía su propia visión de refinamiento y equilibrio. Esta transición representa una continuidad de la tradición con una perspectiva fresca, haciendo del 2005 un año emblemático para Fritz Haag.

Importancia histórica
Fritz Haag ha estado formando la cultura del vino en Mosel durante más de cuatro siglos. Su papel en el VDP y su trabajo pionero en definir clasificaciones de calidad hacen de cada botella un pedazo de la historia del vino alemán. Este Auslese Goldkapsel Fuder #12 de 2005 no solo es un referente de la añada, sino también un símbolo de transición generacional y excelencia duradera.

The Vintage
El 2005 es considerado una de las mejores cosechas de Mosel de la era moderna, ofreciendo vinos de equilibrio perfecto, complejidad de botrytis y un potencial de envejecimiento extraordinario. Las selecciones Goldkapsel de ese año están entre los Rieslings más coleccionables y longevos jamás producidos.

Perfil del vino
Se esperan capas de fruta de hueso madura, cáscara de cítricos, botrytis melosa y la mineralidad característica de la pizarra del Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Un vino de precisión y profundidad, con un final elegante y persistente.

Calificaciones de críticos
Wine Advocate: 95 puntos
Wine Spectator: 94 puntos
Vinous: 93 puntos

Ventana para beber
2016–2045+. En su mejor momento, con décadas de vida por delante. Este vino es ideal para coleccionistas e inversores que buscan una apreciación garantizada y disfrute a largo plazo.

Procedencia y envío
Directamente de la finca a la bodega profesional OHMS Connoisseurs Choice, lo que garantiza un almacenamiento impecable desde su comercialización.
Envío rápido, seguro y asegurado:
UE a través de DPD
Resto de Europa vía EMS
En el extranjero a través de DHL
Un embalaje experto garantiza una entrega segura.

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