2017 Santa Sofia - Amarone della Valpolicella Classico - 6 Botellas (0,75 L)

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2017



Productor: Santa Sofía
Vino: Amarone Classico
Vintage: 2017
Número de botellas: 6
Tamaño: 0.75
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella
Envejecimiento: al menos 36 meses en barricas de roble slavón.
Alcance: 15%

Un color rubí profundo, casi impenetrable, con reflejos granate que se mantienen bien, presenta un bouquet audaz pero delicado, con aromas refinados de cerezas maduras, grosellas negras y ciruelas secas. También hay suaves notas de chocolate con leche, matices de ruibarbo y notas balsámicas de tabaco mentolado: un bouquet refinado, armonioso y elegante. En boca, es crujiente y jugoso, apoyado por una textura tánica que es viva pero envolvente y madura. La calidez alcohólica está bien equilibrada por una refrescante acidez cítrica, haciendo que el vino sea tanto sustancioso como fácil de beber.