Alessi - Jasper Morrison - Juego de ollas - Convivio - 18/10 acero inoxidable, manijas en acero inoxidable 18/10 con recubrimiento PVD.

Este conjunto de utensilios de cocina ''Convivio'', diseñado por Jasper Morrison para la reconocida marca Alessi, es una familia de ollas y sartenes concebida para facilitar su uso y promover una cocina saludable. ''Convivio'' combina la calidad y las características funcionales de las herramientas de cocina profesionales con un diseño pensado, haciendo que sea especialmente adecuado para elevar la cocina en el hogar. Esta serie está diseñada para rendir al máximo en la estufa, pero también para ser apta para servir y presentar alimentos en la mesa. El proceso de diseño se basó en el diálogo con el destacado chef contemporáneo con estrella Michelin Pietro Leemann, defensor de una buena y natural nutrición, quien aportó ideas y sugerencias para una preparación óptima de los alimentos. Investigando las posibilidades de la cocina vegetariana, se analizaron los diferentes artículos, calibrando las mejores opciones técnicas, dimensionales y tipológicas, haciendo que ''Convivio'' sea tanto universal como especialmente apto para cocinar verduras y legumbres. El nombre ''Convivio'' rinde homenaje a la cocina como una actividad que es tanto estética como convivial, capaz de formar una comunidad reuniendo a las personas en torno a la preparación y disfrute de la comida. El enfoque del diseñador hacia el diseño se refleja en el énfasis en el material, su simplicidad y pureza, realzada en una refinada yuxtaposición de texturas y superficies.

Las resistentes manijas de metal fundido aseguran un agarre seguro y una buena aislación térmica. La base redondeada de los cuerpos de las ollas y sartenes facilita el flujo de líquidos y la limpieza. Todos los materiales fueron seleccionados cuidadosamente, optando por las soluciones de mayor rendimiento y salud disponibles, desde el cuerpo de aluminio-acero 'Trilamina' de las ollas hasta el recubrimiento cerámico sin plástico de las sartenes.

Este conjunto de sartenes ''Convivio'' está en condiciones nuevas y nunca ha sido utilizado antes. Entregado con embalaje original.

Dimensiones

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Cazuela: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Baja cazuela: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Cazo: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Párpados
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (se puede usar en olla de stock y cacerola)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Fuentes de calor: toda la serie “Convivio” es adecuada para cocinar en gas, placa eléctrica, vitrocerámica de inducción electromagnética, cocinas de resistencia eléctrica o lámpara halógena.
apto para lavavajillas

Jasper Morrison
Nacido en Londres, fundó David Chipperfield Architects en Londres en 1985, que hoy cuenta con cinco oficinas en Londres, Berlín, Milán, Shanghái y Santiago de Compostela. Enseña y da conferencias en todo el mundo. En 2012, fue curador de la 13ª Exposición Internacional de Arquitectura en la Bienal de Venecia y, en 2020, fue editor invitado de la revista Domus. En 2017, fundó la Fundación RIA en España, una organización sin fines de lucro que trabaja hacia un desarrollo económico, ambiental y cultural positivo. Ha recibido múltiples premios, incluyendo la Medalla de Oro Real del RIBA para la arquitectura y, en 2023, el prestigioso Premio Pritzker de Arquitectura.