Stefano Giovannoni - Conjunto para jengibre - Rallador de jengibre - ''Boga'' - Acero AISI 430 mate

Inspirado en un viaje al Este, Valerio Sommella diseñó 'Boga' para Alessi en 2017, un rallador de jengibre. El pez homónimo, con su cuerpo cónico y grandes ojos 'bug', es la inspiración para este objeto simple pero a la vez funcionalmente sofisticado. Enigmático y atractivo, 'Boga' acompaña el aumento en el uso de hierbas y especias: es el utensilio de mesa perfecto y una herramienta útil para tener a mano en la cocina.

Equipado con dientes de acero inoxidable resistentes y afilados, ideales para rallar raíces de jengibre, incluso las de textura fibrosa. Práctico y sencillo de usar gracias a su forma evocadora: la parte que se asemeja a la cola de pez proporciona un mango cómodo para la mano, mientras que la cabeza es ligeramente cóncava para recoger y verter el contenido rallado. Ligero y compacto, es fácil de manejar. Perfecto para la cocina, pero también adecuado para usar directamente en la mesa, gracias a su diseño sofisticado y divertido. Fácil de limpiar, enjuague bajo agua corriente o colóquelo en el lavavajillas, asegurándose de secarlo bien después.

Este rallador de jengibre 'Boga' está en condiciones nuevas y sin usar, entregado con el embalaje original.

Valerio Sommella sobre la inspiración para el rallador 'Boga'.
Durante mi último viaje a Japón, a menudo me encontraba paseando por Kappabashi-dori, una calle en Tokio llena de tiendas que venden exclusivamente utensilios de cocina. Obviamente, pasé varias horas allí, y entre todo lo que traje de regreso a Italia había todo tipo de ralladores para jengibre, wasabi, daikon, diferentes en tamaño, material y precio. Objetos simples, hechos de un solo material, muy específicos en su función y, para mí, extremadamente fascinantes. Cuando regresé a Milán, no pude evitar diseñar uno. 'Boga' es como el pez que atrapaba cuando era niño, de cuerpo plateado, con un ojo grande y nunca más largo que la anchura de una mano.

Acerca de Alessi:
Alessi, una reconocida marca italiana de diseño fundada en 1921, se ha convertido en un símbolo de diseño vanguardista y artesanía innovadora, especialmente en el Postmodernismo y el diseño contemporáneo, así como en algunos objetos del Bauhaus.

Sobre Valerio Sommella:
Valerio Sommella, nacido en 1980 y graduado con honores de la Politécnica de Milán en 2004, comenzó su carrera en diseño trabajando con Stefano Giovannoni. En 2007 se mudó a Ámsterdam, donde se unió al equipo de Marcel Wanders. Desde 2009, cuando se estableció en Milán y abrió su estudio de diseño, diseña productos en diferentes campos, desde muebles hasta bienes electrónicos de consumo y iluminación, tanto para clientes italianos como internacionales. Alterna esta actividad enseñando en algunas universidades y escuelas de diseño italianas.