2020 Val di Suga - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Botellas (0,75 L)

Il Brunello Val di Suga es un vino ideal para regalar o para conservar en la bodega durante un largo período.

Es un vino producido exclusivamente con uvas Sangiovese Grosso provenientes de los tres viñedos que la bodega tiene en las tres zonas históricas de Montalcino (ladera norte, sureste y suroeste). Las uvas de las tres zonas se cosechan y fermentan por separado y se mezclan solo al final del envejecimiento. Fermenta a una temperatura de 25–27°C. Para obtener una mejor estructura tánica, el vino se deja macerar con las pieles durante 20-25 días después de la fermentación alcohólica a 25°C. Envejece en barricas de roble de Slavonia de 50 hl durante 36 meses. 12 meses de crianza en botella.