Cazuela - fuente, Esmalte

Cazuela de hierro fundido esmaltado, en color rojo por fuera y claro por dentro, de tamaño compacto y funcional.
Está equipada con una estructura de acero cromado que permite una manipulación fácil y su uso en el horno.

Dimensiones de la cocotte
Longitud: 26 cm
Ancho: 23 cm
Altura: 13,5 cm
peso 4,5 kg

Dimensiones con armadura:
Longitud total: 38,5 cm

Estado :
Astillas visibles en el borde interior de la tapa
También hay astillas en el borde de la cocotte (ver fotos).
Estos defectos están relacionados con el uso y siguen siendo principalmente estéticos. La cocotte funciona perfectamente.

Idealmente adecuado para platos guisados, gratinados, asados y cocciones lentas en horno o en placa.

Los beneficios de la fundición esmaltada
La fuente esmaltada ofrece una difusión homogénea del calor y una excelente inercia térmica, garantizando una cocción regular y controlada.
Es especialmente adecuada para cocinas lentas, permitiendo preservar los sabores y las texturas de los alimentos.
El revestimiento protege la fundición y evita cualquier interacción con los alimentos, además de facilitar su mantenimiento.
Robusta y duradera, la fuente esmaltada está diseñada para un uso intensivo y mantiene el calor durante mucho tiempo una vez que el plato está servido.

Envío protector y cuidadoso
Atentamente