Cazuela - fuente, Esmalte

Cazuela de hierro esmaltado – modelo antiguo no marcado – esmalte blanco moteado / interior antracita

Cazuela de hierro fundido esmaltado antigua, sin marca, de buena calidad de fabricación. Modelo atípico y poco común, caracterizado por un hierro fundido grueso y una gran robustez.

Esmalte exterior blanco moteado que ofrece un acabado mineral muy estético, interior esmaltado en antracita. Conjunto armonioso, sobrio y elegante, típico de las producciones antiguas.

Dimensiones y peso :
Longitud de mango a mango: 34 cm
Diámetro de la cuba: 27 cm
Altura con tapa: 17,5 cm
Altura de la cuba: 12 cm
Peso (sin envase) : 5,5 kg

Estado :
Desgaste por uso acorde con la edad
Esmalte exterior bien conservado con una bonita pátina homogénea
Interior de color antracita que presenta marcas normales de uso (ver fotos)
Ninguna falla ni defecto estructural.
Cazuela sana y perfectamente funcional

Los beneficios del hierro fundido esmaltado:
La hierro fundido esmaltado asegura una difusión lenta y constante del calor, ideal para cocciones largas, estofados y a fuego suave. Su alta inercia térmica garantiza una cocción homogénea y una excelente conservación del calor. Compatible con el horno y todo tipo de fuegos, también permite servir directamente a la mesa. El esmalte protege la fundición de la oxidación, facilita el mantenimiento y respeta los sabores de los alimentos.

Hermosa pieza antigua, robusta y decorativa, adecuada tanto para un uso culinario exigente como para una cocina de carácter o una colección de utensilios antiguos.

Envío cuidado y seguro.
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