1978 Château l’Evangile - Pomerol - 3 Botellas (0,75 L)

3 botellas de Château l’Evangile 1978 en Pomerol

El gran vino de Château L’Evangile se describe en una edición antigua de «Grandes vinos de Burdeos» (ediciones Dussaut) como «…vinos completos, elegantes, dotados de un bouquet y una finura incomparables».
Para muchos aficionados, la calidad sutil y elegante es en efecto la marca de este vino.
Cepas asociadas en el vino: 80 a 90% merlot, 10 a 20% cabernet franc. Duración del envejecimiento en barricas de roble: 18 meses, de los cuales el 70% son barricas nuevas. Producción anual promedio: 2,000 a 3,000 cajas por año.
Después de un invierno frío y húmedo, las temperaturas elevadas de marzo y abril favorecieron el inicio de la vegetación. Luego, un largo período gris, templado, sin excesos, se prolongó hasta agosto, requiriendo una vigilancia técnica reforzada.
El buen tiempo se estabilizó a principios de septiembre y finalmente favoreció la buena y tranquila maduración de la uva.
La añada de 1978 se caracteriza por un año con 13 lunas y por un ciclo vegetativo más largo de lo normal.
Nuez discreta. Boca muy redonda, ataque amplio, medio generoso. Final con una textura sólida. Madera muy integrada.

Magnífico

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