Cazuela - FONTE

Olla de hierro fundido negra con tapa – Estado de excepción
Propongo esta olla de hierro fundido negra con tapa, en un estado excepcional, que combina sobriedad estética, robustez y rendimiento culinario. Un utensilio emblemático de las artes de la mesa, tan funcional como elegante.

Características
Longitud con asas: 33 cm
Longitud: 27 cm
Ancho: 21 cm
Altura total con tapa: 16 cm
Altura de la cuba: 10 cm
Peso: 4 kg

Estado
Excelente estado de conservación
Hierro fundido sano, limpio y perfectamente funcional
Tapa ajustada, bonita pátina homogénea

Los beneficios de la cocina en hierro fundido
El hierro fundido es reconocido por sus cualidades térmicas excepcionales: almacena el calor, lo distribuye de manera homogénea y lo devuelve lentamente. También permite tanto sellar los alimentos a alta temperatura como cocinarlos a fuego lento durante mucho tiempo, platos ricos en sabor, sin interrupciones en la cocción.

Gracias a su capacidad para conservar el calor, esta cazuela pasa naturalmente de la cocina a la mesa. También puede utilizarse como plato de servicio, manteniendo las preparaciones a la temperatura ideal a lo largo de la comida, al tiempo que aporta una presencia estética fuerte y auténtica.
Un objeto de transmisión

Las cacerolas de hierro fundido forman parte de esos utensilios duraderos que no es raro ver transmitirse de generación en generación. Acompañan las recetas de la familia, los recuerdos gustativos y los momentos compartidos, y con el tiempo se convierten en verdaderos objetos de memoria culinaria.

Envío cuidado y protector.
Objeto listo para ser utilizado o integrado en una hermosa tabla de caracteres.
Atentamente