2016 Ceretto - Barolo DOCG - 2 Botellas (0,75 L)

El Barolo DOCG 2016 de Ceretto es un distinguido vino tinto italiano de la histórica bodega Ceretto en Piamonte, elaborado exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo al 100 % cultivadas en colinas ricas en caliza alrededor de Barolo. Pertenece a una de las cosechas de Barolo más célebres de los últimos años, mostrando tanto estructura clásica como fruta expresiva que ejemplifica los altos estándares de la denominación.
En la copa, el vino muestra un elegante color rubí y despliega aromas complejos de cerezas maduras, frambuesas y ciruelas rojas, entrelazados con notas sabrosas, suave especiado de roble y toques florales. El paladar tiene un cuerpo de medio a pleno, con fruta pulida, taninos cremosos pero firmes, acidez vivaz y un final largo y equilibrado que hace eco tanto de las frutas rojas como de notas terrosas.
Aclamado por la crítica y con puntuaciones altas por parte de críticos (incluido ~93–95 puntos por Falstaff y otros críticos), este Barolo es accesible en su juventud y capaz de envejecer aún más en una bodega.
Sugerencias de maridaje: pastas ricas, carnes asadas lentamente, platos de trufa y quesos añejos, que complementan la elegancia y la profundidad del vino.