2000 Armando Parusso Mariondino - Barolo Riserva - 2 Botellas (0,75 L)

El Parusso Armando Barolo Riserva Mariondino DOCG 2000 es un vino tinto italiano maduro de Azienda Agricola Parusso, elaborado con uvas 100% Nebbiolo cultivadas en el cru Mariondino en Castiglione Falletto, parte de la famosa denominación Barolo en Piamonte. Los vinos Barolo de Parusso, incluido el cru Mariondino, se centran en expresar el terroir único de arcillas ricas en piedra caliza y suelos arenosos a través de una vendimia tradicional a mano y una vinificación cuidadosa con levaduras autóctonas.
Después de una larga maceración y un envejecimiento prolongado en pequeñas barricas de roble, seguido de la maduración en botella, la añada 2000 ha desarrollado un color granate profundo y un perfil aromático complejo, donde notas terciarias de fruta roja seca, especias, tabaco, cuero y tonos terrosos se mezclan con sutiles notas de hierbas dulces y minerales.
En el paladar, este Riserva muestra taninos estructurados suavizados por la edad, acidez equilibrada y un final largo y elegante — ideal para caza rica, carnes asadas, trufas y quesos añejos.
El Barolo Riserva Mariondino de Parusso destaca el compromiso de la bodega con un Barolo guiado por el terruño, que recompensa la crianza en botella y revela una complejidad en capas a lo largo de décadas.