2008 Louis Roederer, Cristal - Champán Brut - 1 Matusalem (6,0 L)

Disgorgado en septiembre de 2017 con una dosificación de 7,5 gramos por litro, el Cristal 2008 se elaboró a partir de 37 de los 45 lotes que son candidatos para incluirse en este cuvée, aproximadamente un 40% de los cuales se cultivaron de forma orgánica en 2008, y es una mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay. El Cristal joven más fino de décadas, la vino se desliza desde la copa con un bouquet puro y vibrante de fruta de huerto crujiente, miel clara, brioche cálido, ralladura de cítricos y flores blancas. En boca, es de cuerpo completo, intenso e incisivo, con una concentración soberbia, ácidos marcados y un final largo y notablemente calcáreo.