Glengoyne Teapot Dram - Glengoyne - b. 2025 - 70 cl

Glengoyne Teapot Dram Batch #11, Edición Limitada, madurado en Oloroso de primera llenada, whisky escocés de malta única de las Highlands, 2025, 70cl.
La próxima entrega de la maravilla anual que se agota de Glengoyne.

1 de 3500 botellas producidas de First Fill Sherry Casks.

Los trabajadores de Glengoyne en los años 60 y 70 solían recibir tres dedos de whisky a las 9 a.m., 12 p.m. y 3 p.m. Esto los mantenía felices y, para algunos, bastante ebrios con el propio producto de la destilería. Con la llegada de la Ley de Empleo en los años 80, se prohibió esta práctica.

El whisky sobrante se guardaba en teteras y se almacenaba para más tarde. Algunas historias incluso incluyen a los andamieros sirviéndose del whisky de la primera llenada con jerez, lo que provocaba accidentes en las obras en curso y mostraba los riesgos de beber en el trabajo. Especialmente el whisky de alta graduación (más o menos joven). Cada año, esto se agota aún más rápido, así que consigue el tuyo mientras puedas, porque en aproximadamente un mes no quedará más.

Glengoyne Teapot Dram Batch No. 11 es el capítulo más reciente de una de las series más queridas de la destilería. Embotellado con un robusto 59,7% ABV y madurado exclusivamente en barricas de jerez de primer llenado, esta edición limitada ofrece un sabor rico y indulgente de la historia de Glengoyne.

La serie Teapot Dram celebra una tradición única de Glengoyne de los años 60 y principios de los 70, cuando a los trabajadores de la destilería se les daban tres drams al día. Los empleados más jóvenes, incapaces de seguir el ritmo, vertían su parte en una tetera de cobre en el alféizar de la ventana de la cantina para que colegas experimentados disfrutaran. Esta práctica terminó en 1974, pero su espíritu vive en estos ricos lanzamientos envejecidos en jerez.

Ahora en su undécima edición, Teapot Dram se ha convertido en una de las series más codiciadas de Glengoyne. Cada lote se elabora para reflejar el estilo audaz y de sabor completo que se disfruta durante los días de degustación. El lote nº 11 está elaborado con nueve barriles de jerez de primera llenada — cinco butt y cuatro hogsheads — y ofrece un perfil más dulce y más indulgente que las ediciones anteriores, sin perder la profundidad y complejidad que definen a Teapot Dram.

Notas de cata
Nariz: fechas, chocolate oscuro, merengue de limón, durazno a la parrilla, nueces tostadas, jerez seco y un toque de incienso.

Paladar: cerezas, helado de fresa, mermelada de mora, pan de jengibre, dulce de leche, crema de avellanas y albaricoques secos. Capas de dulzura equilibradas por taninos de roble y sutiles especias.

Largo y en constante evolución. Licor de maraschino, Eton Mess, bayas de verano y una sequedad suave con matices de piel de ciruela y fruta negra.