Funda de cuchillo - Japón - 1990-2000
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Descripción del vendedor
Este auténtico cuchillo honesuki japonés vintage es un cuchillo de deshuesar clásico, diseñado específicamente para trabajos de precisión con aves de corral y piezas de carne más pequeñas. Con su punta robusta, filo recto y diseño compacto, este tipo de cuchillo ofrece un control y una potencia excelentes, exactamente lo que el honesuki es conocido por en Japón.
La hoja lleva inscripciones japonesas originales y muestra bonitas señales de uso que encajan con su edad. El acero sigue estando afilado y bien usable, aunque sigue siendo un ejemplar vintage honesto: ligera pátina, marcas de afilado y pequeñas irregularidades que lo acompañan y le dan al cuchillo su carácter.
El mango está elaborado en madera oscura con pasadores de latón y se siente cómodo en la mano. Todo se siente sólido, con ese equilibrio típico de los cuchillos japoneses antiguos que estaban destinados para uso profesional diario.
Longitud total: aproximadamente 24 cm.
Este cuchillo es ideal para el cocinero aficionado que busca algo especial, para los amantes del acero japonés, o como una pieza con carácter en una colección de cuchillos. También es perfecto para quien disfruta trabajar con herramientas que ya tienen una vida detrás de ellas.
Un bonito cuchillo honesuki vintage con historia — afilado, auténtico y listo para un nuevo propietario.
Este auténtico cuchillo honesuki japonés vintage es un cuchillo de deshuesar clásico, diseñado específicamente para trabajos de precisión con aves de corral y piezas de carne más pequeñas. Con su punta robusta, filo recto y diseño compacto, este tipo de cuchillo ofrece un control y una potencia excelentes, exactamente lo que el honesuki es conocido por en Japón.
La hoja lleva inscripciones japonesas originales y muestra bonitas señales de uso que encajan con su edad. El acero sigue estando afilado y bien usable, aunque sigue siendo un ejemplar vintage honesto: ligera pátina, marcas de afilado y pequeñas irregularidades que lo acompañan y le dan al cuchillo su carácter.
El mango está elaborado en madera oscura con pasadores de latón y se siente cómodo en la mano. Todo se siente sólido, con ese equilibrio típico de los cuchillos japoneses antiguos que estaban destinados para uso profesional diario.
Longitud total: aproximadamente 24 cm.
Este cuchillo es ideal para el cocinero aficionado que busca algo especial, para los amantes del acero japonés, o como una pieza con carácter en una colección de cuchillos. También es perfecto para quien disfruta trabajar con herramientas que ya tienen una vida detrás de ellas.
Un bonito cuchillo honesuki vintage con historia — afilado, auténtico y listo para un nuevo propietario.
Datos
Era
1900-2000
País de origen
Japón
Estado
Buen estado
Periodo estimado
1990-2000
Vendido por
