2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Botellas (0,75 L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Botellas
Región del Duero

DESCRIPCIÓN
Desde 1842 hasta hoy, seis generaciones han escrito la historia de Niepoort. Lo que los une es una pasión por el vino, una pasión que respeta las tradiciones pero no se aparta de emprender nuevos caminos cuando su impulso creativo desatado llama.
Dirk es el actual líder de la familia, un papel heredado de su padre, con el desafío de “innovar mientras se conservan buenas tradiciones”. Más que preparado para el desafío, este miembro de quinta generación de Niepoort es intensamente curioso por naturaleza: observa cuidadosamente todo lo que sucede a su alrededor y, cuando vislumbra una oportunidad única, se lanza a la acción sin dudar. Los hijos de Dirk, Daniel, Marco y Ana, están siguiendo los pasos de su padre para asegurar que los próximos capítulos de la historia de Niepoort continúen siendo tan fructíferos como cada vendimia.

ENÓLOGO: Dirk Niepoort.

Premios/Recomendaciones
90 puntos, Falstaff (añada 2019)
17 puntos, Jancis Robinson (añada 2019)
92 Puntos, Meininger (Vintage 2018)
93 puntos, Hudin (cosecha 2017)
92 puntos, Wine Spectator (añada 2017)
92 puntos, Revista Adega (añada de 2017)
18,5 puntos, Vinum Magazine (añada 2016)
95 puntos, Selección de bodega, Wine Enthusiast (Añada 2015)
94 puntos, Jamie Goode (añada 2014)
92 puntos, Andreas Larsson – Degustado (añada 2014)

VARIEDADES DE VINO: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICACIÓN
Dado que cultivamos nuestras viñas de manera natural en Niepoort, esta variabilidad climática tiene un gran impacto en el perfil final de nuestros vinos, lo que hace que la añada de 2022 sea memorable. En Quinta de Nápoles, la cosecha comenzó el 4 de agosto con las variedades de uvas de maduración más temprana. El 12 de agosto comenzamos a cosechar nuestras uvas blancas. Sin realizar ningún proceso de selección especial, racimos enteros al 100% fueron transferidos a lagares de acero inoxidable equipados con dispositivos de pisado mecanizados, donde maceraron durante un breve período de tiempo. Finalmente, el vino pasó por una fermentación maloláctica en barricas de madera antiguas, donde también maduró aproximadamente 22 meses.

Notas de cata
El Redoma Tinto 2022 es un clásico de Niepoort que refleja la elegancia, estructura y acidez que solo una región tan diversa como el Douro puede expresar. El color es rojo rubí, concentrado con matices violetas. La nariz es delicada y compleja. Comienza con notas florales, de cereza y ruibarbo, y tras agitarse revela toques de tabaco, grafito y especias. En boca, es estructurado, redondo y preciso. La acidez equilibrada promete longevidad y el final es largo y picante.

Servir
Combínalo con platos picantes, bistec con pimienta, carne roja, ciervo. Opciones vegetarianas: platos picantes con champiñones, por ejemplo. Almacena en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fluctuaciones de temperatura. Mantén la botella en posición horizontal. Se recomienda servir a una temperatura entre 16-18ºC.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.