2019 Quintodecimo Giallo d'Arles - Campania - 6 Botellas (0,75 L)

Quintodecimo's Giallo d'Arles, producido por el famoso enólogo Luigi Moio, es un excelente Greco di Tufo DOCG de Irpinia (Campania), conocido por su estructura excepcional y complejidad, comparable a un vino tinto en intensidad. Este blanco, que toma su nombre del color que amaba Van Gogh, se caracteriza por un color dorado, notas de fruta madura (melocotón, membrillo) y una mineralidad intensa.

Productor: Quintodecimo (Mirabella Eclano, AV).

Variedad de uva: 100% Greco di Tufo, procedente de viñedos en el distrito Santa Lucia de Tufo.

Características: Color dorado, aromas intensos a fruta amarilla, cítricos (cedro), flores blancas y hierbas de campo. En boca es poderoso, sabroso y persistente.

Vinificación/Envejecimiento: Fermentación y crianza (unos 10 meses) en acero con una parte (alrededor del 30%) en barrica.

Maridaje: Excelente con platos estructurados de pescado, mariscos, carnes blancas, quesos de maduración media y cocina oriental picante.