2002 Dom Pérignon - Champán Rosé - 1 Botella (0,75 L)

El Rosé de la mejor añada de la primera década cumple con todas las expectativas que fijó el grandioso Dom Pérignon 2002. En el mercado desde enero de 2013, este champán es aún más valorado que el legendario Rosé de 1996. Un vino enorme, poderoso e intenso, combinado con una frescura y presencia cristalinas.

Revue du Vin de France concede puntuaciones raras de 19/20; para comparar, 1996 obtiene 18/20 y 2008, 17/20. Parker otorgó 98/100 puntos.

Nivel de llenado: IN (hasta el cuello)

La clase de la añada se basa en un desarrollo climático casi óptimo en 2002. Mientras que en el sur de Francia e incluso en Italia fue una añada débil, las regiones del norte, Borgoña y la Champagne fueron agraciadas con una gran añada. La primavera cálida y seca regaló una floración casi óptima. El largo y soleado verano fue interrumpido solo brevemente por periodos de lluvia, justo lo suficiente para favorecer el crecimiento. El buen y seco tiempo se mantuvo hasta el otoño y resistió incluso la crítica época de vendimia. Una añada prácticamente perfecta. El resultado fueron uvas plenamente maduras con alto grado de mosto y suficiente acidez para champagnes muy finamente equilibrados. También es la estructura de la acidez la que confiere a los champagnes un largo potencial de guarda, un punto de crítica que a menudo se dirige a las también grandes añadas de los años 1990. Está claro que desde 1990 y 1996, ningún año iguala al 2002 y, a partir de entonces, incluyendo 2014, solo 2008 y 2012 podrían competir.