Macallan 15yo Double Cask & Classic Cut 2023 - 70 cl - 2 botellas

Una selección de dos botellas dedicada al estilo contemporáneo impulsado por el jerez de The Macallan 15 Year Old Double Cask y la edición anual limitada The Macallan Classic Cut 2023 Edition. Juntas, estas expresiones muestran la maestría de la destilería en la gestión del roble, equilibrando toneles de roble americano y europeo sazonados con jerez.

The Macallan 15 Year Old Double Cask

Región: Speyside
ABV: 43%

Madurado durante quince años en una combinación de toneles de roble americano y europeo sazonados con jerez, esta expresión ofrece una interacción armoniosa entre dulzura y estructura. La nariz abre con fruta seca, caramelo, vainilla y un ligero toque de especias. En el paladar, es suave y redondo, revelando notas de pasas, caramelo de mantequilla, manzana horneada y suaves taninos de roble. El final es de intensidad media a larga, cálido y elegantemente especiado, reflejando el pulido estilo de la casa de la destilería.

The Macallan Classic Cut – Edition 2023

Región: Speyside
ABV: 50.3%

Parte de la serie anual limitada “Classic Cut”, la Edición 2023 se embotella a una graduación mayor para enfatizar la intensidad y la textures. La nariz es expresiva y compleja, con ralladura de naranja, roble dulce, vaina de vainilla y nuez moscada. El paladar es audaz y concentrado, ofreciendo fruta seca, miel, almendras tostadas y especias ricas, apoyadas por una sensación en boca cremosa. El final es largo y vibrante, con una calidez persistente y una sequedad fina impulsada por el roble.

Este lote ofrece una cata comparativa estructurada entre una expresión de edad base y una edición limitada de alta graduación, destacando la precisión de The Macallan en la selección de barricas y la estrategia de maduración. Un conjunto atractivo para coleccionistas, conocedores y carteras de whisky premium centradas en la excelencia de Speyside con barricas de jerez.