Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch No.3 - b. 2021 - 70 cl

Bimber Single Malt London Whisky
Lote nº 3 – Barricas de roble ex-Bourbon
51,6% vol. – 700 ml – lote pequeño
Destilería: Bimber Distillery (Londres, fundada en 2016)
Tipo: Whisky estilo Single Malt Scotch de Londres
Maduración: exclusivamente en barricas ex-bourbon (first-fill y refill)
Embottelado: junio de 2021
Puesta: 5000 botellas (Batch No. 3)
Filtración: no filtrado en frío
Color natural – tono dorado ámbar profundo, sin caramelo
Envase: tubo blanco original con impresión negra y acentos dorados
Descripción de la subasta:
Rara, edición temprana de Bimber Batch No. 3 – whisky single malt londinés de 2021, completamente envejecido en barricas de bourbon. Es un estilo clásico, afrutado y dulce: vainilla, caramelo, frutos maduros, una ligera especia y una sutil profundidad de roble, todo a una graduación de 51,6% sin diluir.
Aromat: vainilla, caramelo, manzanas maduras, peras, miel, coco, delicada especia de roble y una nota de cítricos.
Sabor: pleno, cremoso – frutas dulces, toffee, vainilla, caramelo, canela, jengibre, leve picante y dulzura del roble.
Final: medio-largo – bourbon dulce, vainilla, frutos y amargor cálido del roble.
Ventajas:
• Primera edición de Bimber (embotellada en 2021) – muy buscada entre los aficionados al whisky artesanal de Londres
• Lote pequeño de 5000 botellas – edición limitada
• Gradación 51,6% – sabor pleno e intenso
• Tubo original, etiquetas, tapón en muy buen estado, nivel alto
Una hermosa pieza de un joven, pero muy prometedor whisky single malt londinense – Bimber Batch 3 en excelente estado de colección. ¡Recomendado para los aficionados al whisky artesanal y a las destilerías inglesas!