1996 C.V.N.E. Imperial - Rioja Gran Reserva - 1 Botella (0,75 L)

Vino Imperial Gran Reserva 1996 es una expresión notable de la elaboración tradicional de Rioja y una de las grandes añadas de la década de 1990. Producido por la histórica bodega CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), fundada en 1879 en el corazón de La Rioja, este vino representa elegancia, longevidad y artesanía.

La añada 1996 en Rioja es ampliamente considerada excepcional, ofreciendo un excelente potencial de envejecimiento gracias a condiciones climáticas ideales. Imperial Gran Reserva se elabora principalmente a partir de uvas Tempranillo cuidadosamente seleccionadas, a las que a menudo se suman pequeñas cantidades de Graciano y Mazuelo, procedentes de los mejores viñedos de Rioja Alta. Solo las cosechas más finas se eligen para la designación “Gran Reserva”, lo que significa que el vino pasa por un envejecimiento prolongado tanto en barricas de roble como en botella antes de su salida al mercado.

Envejecido al menos dos años en barricas de roble americano y francés y luego varios años adicionales en botella, el Imperial Gran Reserva 1996 desarrolló una complejidad excepcional. En la copa, exhibe un color rubí profundo con reflejos color ladrillo, característico de los vinos de Rioja maduros. En nariz, revela elegantes aromas a cereza seca, ciruela, tabaco, cuero, cedro y sutiles especias. Con el tiempo en la copa, emergen notas terciarias de sotobosque y matices balsámicos.

En boca, el vino es refinado y armonioso, con taninos sedosos y acidez bien integrada. Los sabores de fruta roja madura se mezclan de forma hermosa con vainilla, roble tostado y toques terrosos. El final es largo, persistente y equilibrado, demostrando estructura y finura.

Hoy, Vino Imperial Gran Reserva 1996 es considerado un vino de colección y una referencia del estilo clásico de Rioja. Combina de maravilla con cordero asado, platos de caza, queso Manchego curado y la cocina española tradicional. Por encima de todo, se erige como un testimonio del potencial de envejecimiento y de la elegancia atemporal de los grandes vinos de Rioja.