2005 Daniel Defaix "Les Hauts de Milly" - Chablis - 12 Botellas (0,75 L)

Esta colección de 2005 Les Hauts de Milly Chablis presenta un ejemplo clásico de Chablis de una añada muy estimada y solar. Elaborado por Sébastien Defaix, un nombre reconocido en la región por sus prácticas orgánicas y por mantener la pureza del terroir Kimmeridgiano, este "Grand Vin de Bourgogne" suele ofrecer un perfil de mineralidad ahumada y cítricos brillantes.
La añada 2005 en Chablis recibió generalmente gran elogio por su equilibrio y concentración. Los niveles de llenado son excelentes en el cuello, y el estado de la etiqueta se clasifica como Excelente, mostrando signos mínimos de envejecimiento. El estado de la cápsula también es Excelente, sin signos de corrosión ni movimiento de corcho. Estas botellas de 750 ml son embotelladas por Negociant de S&D Defaix. Dado que 2005 fue una añada potente.