Chavost, Blanc d'Assemblage - Champán Brut Nature - 6 Botellas (0,75 L)

Terroir : Argilo-Calcaire Exposé Nord

Vendanges : Manuales en maduración óptima

Vinificación : 70 % en acero inoxidable termorregulado y 30 % en barricas, todo ello sin sulfitos añadidos.

Viticultura : razonada.

Assemblage : Cuvée 50 % Chardonnay, 50 % Meunier

Dosage : 0 g/L de azúcar añadida al degüelo

Nez : Agradable y potente con manzana, tarta tatin y almendra, ligeramente panificado, un poco evolucionado.
Boca : Vino- opulento con muy buena estructura, suavidad, excelente equilibrio.

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