1979 Chateau L'Evangile - Pomerol - 2 Botellas (0,75 L)

1979 Château L'Évangile – Pomerol
Un vino verdaderamente excepcional de uno de los mejores estates de Pomerol, el 1979 Château L'Évangile es un tesoro raro y muy codiciado por coleccionistas y connoisseurs. Con más de cuatro décadas de envejecimiento, este vino ha alcanzado un notable nivel de complejidad y refinamiento.
La nariz es un cautivador bouquet de frutas negras maduras — cereza negra, ciruela e higo — junto a notas terrosas de trufa, cuero y sotobosque. Sutiles toques de tabaco, café y especias desde la madera bien integrada añaden profundidad, haciendo de cada oleada de aroma un viaje de descubrimiento.
En boca, el 1979 L'Évangile ofrece un equilibrio armonioso entre potencia y elegancia. Los taninos suaves y sedosos y la textura aterciopelada del vino reflejan la riqueza de Pomerol, mientras que la acidez aporta impulso y frescura, asegurando que el vino mantenga su equilibrio. El final es largo, refinado y excepcionalmente suave, con los sabores de fruta negra y complejidad terrosa persistiéndonos de forma hermosa.