Ardbeg Grooves - 70 cl

Ardbeg Grooves – Edición Limitada
Islay Single Malt Scotch Whisky | 2018 | 70cl
Lanzado para conmemorar Ardbeg Day 2018, Grooves es una de las expresiones más audaces de la destilería — y la historia que hay detrás es tan distintiva como el propio whisky. Una porción del líquido envejeció en toneles de vino tinto fuertemente carbonizados, el ardor fue tan intenso que talló surcos literales en el interior de la madera, revelando una profundidad de sabor inusual, rara vez encontrada en la gama de Ardbeg. El branding retro inspirado en los años 60 establece el tono a la perfección: este es un whisky construido alrededor del espíritu de 'Peat and Love'.
Color: Un tono rojo-naranja cálido, reminiscent of una mezcla de especias del Norte de África.
Nose: La primera impresión es audaz — canela ahumada y pimentón marcan el camino, acompañados de cuero envejecido y jabón para sillas de montar. El ADN clásico de Ardbeg emerge debajo: resina de pino, brea y una brisa costera cargada de sal. Hay un leve eco de un fuego de deriva que arde cerca de la orilla, seguido de un borde sabroso e intrigante, casi como carne curada con chile en rub. Unas gotas de agua desatan un lado más suave y sorprendente: lavanda floral, pimienta blanca molida, cilantro fresco y un susurro de menta.
Paladar: Se abre con un carácter salino audaz antes de ceder camino a un territorio más dulce — toffee de melaza, palomitas de vainilla y fruta de hueso salada. Notas de barbacoa ahumada emergen junto con picante de pimentón y mostaza, antes de que todo se suavice en una bruma de pera y manzana ahumadas, casi reminiscentes de una sidra de pera ligeramente turbadita.
Final: Cálido y prolongado, con pimentón ahumado y brasas de fogata que llevan una suave consigo una base de dulzor hasta el final.